实际上，古树茶如何判断树龄，国标规定100年以上的划分为古树茶。这种手法会给茶树带来不可逆的破坏，茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽，严重的甚至会导致茶树死亡。这个问题我感觉有点不大好理解的是茶树形状包括些什么？比如说树的大小，或者说叶片的大小，一般来说，好认一点的如云南的大叶种茶树，这茶树开关就比较好理解，老树都几米十来米高。
如何判断古树茶的树龄？
从树高，树围，叶底，锯齿，喉韵，马蹄口吗？（1）树高在一定程度上能说明树龄大，但不一定完全代表树高就一定说明树龄大。因为云南有大叶种，中小叶种，小叶种。品种和生长环境的限制，比如同一树龄的茶，有的环境（水量，温度）好一点，比（2）树围粗细，也只是能针对部分古树茶，像曼松古树茶，几百年的只有成人手臂那么粗。
（3）叶底肥厚柔韧的，根本就说明不了这就是古树茶，树龄就大。台地茶增施叶面肥一样可以生长的很肥厚，匀齐。（4）锯齿来判断古树茶树龄，真是一个笑话。锯齿只是茶树叶片生长的一种状态，品种和生长的地理环境不一样，叶片边缘锯齿会不一样的。（5）喉韵的深度和持久度，喉韵能说明树龄大小的。（6）马蹄口，“马蹄口”是坊间许多茶商经常用来向消费者力证其销售茶品是“古树茶”、“春茶”的凭据。
但在实践中，我们在生态茶和夏茶中都可以发现马蹄口。实际上马蹄口的产生是因为“撕扯”的采摘手法。这种手法会给茶树带来不可逆的破坏，茶树上凡是被撕扯过的地方就不会再发芽，严重的甚至会导致茶树死亡。实际上，古树茶如何判断树龄，国标规定100年以上的划分为古树茶。（1）判断树龄可以数年轮（此方法排除，因为要砍树，多可惜啊）（2）坊间老人自述推测 （3）其他科学测量，比如说拍CT，量子测法等等。
实际上没有准确的方法去判断古树茶的树龄，真不知道为什么很多茶友一听商家说，我的这片茶叶300年，500年，800年，您要反问一下啊，这有什么依据判断呢？但也有一些良心商家，他不吹捧标榜茶树树龄，他会亲自带你看到您买的茶叶是那片茶地，那些树，让您自己看到自己喝的茶是什么树。判断茶质和树龄，眼见为虚，口尝方才为实。
如何从茶叶判断茶树树龄？
从茶叶分辨树龄？真的可以从茶叶上分辨树龄吗？对于这种问题我也是很感兴趣的，我所从事的福鼎白茶，真正的古茶树还是十分稀少的（土茶，小叶种白茶树）。因为这种古茶树十分稀少，产量极低（潘溪南广村一年8斤产量），所以市场上并没有出现针对这一类茶叶的说法。相比之下，荒野白茶，抛荒白茶。因为产量比古茶树大很多，所以市场上有专门针对荒野茶，从茶底，条形，色泽形成一套相对系统的说法。
