而通过制茶工艺的蒲公英不仅易于冲泡,口感超级好喝呢!今天小编来教大家如何制作蒲公英茶,比普通晒干的蒲公英泡水要好的多的多呢~一起来学习一下吧!自制蒲公英茶:第一步:挖取新鲜野生蒲公英蒲公英是随处可见的一种野菜,不论是农村是城市里,都可以看的见,要注意,现在不论农村是城市里面的污染都比较严重,所以在采挖蒲公英的时候,要尽量采挖没有被污染的野生的蒲公英,这样做出来的茶,才更安全可靠。
怎么制作蒲公英茶?
谢谢邀请我们知道蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、胃两经,具有清热解毒、消痈散结、利湿通淋的功效。 一,炒制蒲公英的好处 1,炒制的蒲公英,没有青涩味,清香口感好。2,蒲公英寒性,炒制可以降低其部分寒性,虽然清热解毒功效有所降低,但是减少饮用时寒性对身体的伤害。 3,炒制的蒲公英能够将有效物质在冲泡时更好的析出水中。
二,炒制蒲公英的方法 1,挑选 挑选一些蒲公英含苞待放时的肥壮宽厚叶子作炒制。这样炒制的茶口感和药用功效都比较好。 2,清洗 挑选好的叶子,用清水洗干净后,再捞出蒲公英叶子沥干水分待用。 3,鲜妙 把沥干好的蒲公英叶子倒进炒锅里,开小火,然后慢慢用手不停地翻炒,用手可以感觉到炒制时温度,感觉不太烫手为宜,用手翻炒使叶子均匀受热减少破损,边炒边揉搓,将叶片揉搓成卷。
炒到叶子里面的水分全部被炒干而卷起,散发出香味时,关火就可以出锅,然后摊开放凉。 4,保存 放凉后,将蒲公英装入塑料袋里并扎紧袋口,放在室温下干燥处保存即可。 在炒制过程中注意掌控火候,不可温度过高以免将手烫伤。以上内容供参考。 更多三农领域的信息内容,请点击关注吕步Lubu后获取更多,如果喜欢请点赞转发分享给更多朋友,有不同的见解与补充请在评论区留言交流讨论。
蒲公英的花怎么做干?
春天万物复苏,也是蒲公英生长的季节,蒲公英这种植物与其它的草本植物不同,它的叶子开始生长了,它的花蕾也已经形成了。当我们采集蒲公英时还没发现花朵绽放,我们采回来清洗干净晾晒在那里,过两天叶子已经晒干了。可是它的花茎长了,花也盛开了,再过几天就开始结成种子,动它一下或者一阵风吹来,它的种子就满天飞舞了。
秋天的蒲公英,怎样做成茶,你知道吗?