五、看叶底看叶底是看的这款茶匀不匀,有没有梗多叶子少,如果是芽头的茶,是不的叶偏多,很多人不喜欢看叶底,叶底才能看出这款茶的选料等级,有的时候茶不怎么样,价格很高,可能就是选料比较嫩,这样的茶送人还行,自己喝就算了吧!第六点是最最最最最重要的,就是千万不要听故事,什么爷爷的茶,什么获奖茶,什么非遗茶,什么有机茶,直管喝就可以了,买茶要用嘴巴买,不要用耳朵买茶,记住了吗?眼见不一定为实,用心看世界。
如何购买到物美价廉的茶叶?
购买到物美价廉的茶叶有以下几个办法,而且是了解越多越好,其实也是一些普通常识:第一,缩短销售链条,普通的茶叶从农民采摘加工到批发市场被茶商收购再到外地茶商采购,还要到综合市场再到零售商店,销售链条越长大多数的商家多少是要加价利润空间的,不过现在随着网络的便捷直接对接的余地越来越多,这也是科技改变生活吧?第二,分清商家的身份,这一点有点难,因为现在网上社交媒体中很多是假冒产地茶农茶商,或者是假冒产地,层出不穷,这里有两个简便方法(1)发货地,有时像广东的茶农发普洱,山东的茶农发西湖龙井,自己去甄别(2)通晓六大茶类,那些年轻人张口就来全部是正宗产地的六大茶类,我不知道他的家有多大;第三,产地崇拜,其实原产地的茶叶数量是不多的,如牛栏坑才几十亩,太平猴魁的猴岗才二十多户人家等等那些满大街的牛肉是什么茶?第四,是品牌崇拜,在古代茶叶商号老字号是靠品质打拼出来的,现在的茶企在广告宣传上的功夫太多,已经没有了古代的那种性质,大益中茶这种炒作金融茶的能够在流量顶部,想想现在的茶企素质吧。
第五,记住茶叶的本质是喝的饮料,好喝的茶才是你需要的茶,不忘初心方得始终,第六,掌握一定的茶叶常识,色香味形,茶叶的口味香味等级嫩度,国家其实都对茶叶是有等级规定的,西湖龙井有,龙井茶也有,就是现在只剩下山头古树的普洱也有等级规定,只不过现在的消费者太信任产地大师了,忘了这个最基本的条件了。其实找好茶叶的方法有很多,要靠不断的接触中去了解的,还有最后一句很重要,你可以去挑选茶叶茶商茶农,但是没有突如其来的幸福,现在的市场信息发达真正的信息死角是很少,那天出现那种超低价的茶叶,如9.9,99的正宗西湖龙井,那谁都知道是你,你还要跳那就不关别人的事了。
通常在哪里可以买到又好又便宜的好茶叶?
抛开这个话题,我本人是一个茶农,专注制作手工霍山黄芽茶。但是今年也遇到了一个这样的问题,价格要的太低。很多人是奔着找便宜的好茶来的,客户分三种:第一种:只贪便宜不管品质,给茶叶图片也不看。雨前手工茶收到300以下一斤,还嫌太贵,非要80左右一斤的,这样的客户我是没有办法的,上当受骗那是后话了,肯定会有一个骂骗子的过程。
鲜叶几十块钱一斤,五斤炒成一斤,80块钱能卖也是稀奇。第二种:懂茶,爱喝茶,能看懂手工辛苦的客户。打眼一看立马下单,这种客户,十分感谢,也必定严格把控自己的产品,不让他们失望。第三种:有钱人,问我明前价格,我报380一斤包邮。调头就走,没有二话。哈哈,说小罐茶之类的40g就五百块,你收这么少肯定骗人。
我只有懵在原地。。。回到问题本身,选茶之前一定要先了解商家本身,先别想价格,认真看图片或者是视频。芽叶的采摘,炒制的火候认真看。然后不要过度贪便宜,春天里买春茶,根本不会有什么大漏出现,茶商要利润,茶农顾手工成本,从来不会改变。300成本的茶我可以300卖给你,但是绝对不会一百卖给你,这一点不用怀疑。