紫砂壶只能泡一种茶吗?
感谢头条邀请,关于紫砂壶泡茶一壶一茶的说法,没有人硬性规定,但是出于对茶和壶的体验来讲,还是建议大家一把紫砂壶专业一种茶。紫砂壶最大的属性是透气性,所以在泡茶时茶叶的味道会自然的吸附到紫砂壶中,这样在使用以及日后泡茶时避免串味,所以建议一壶一茶中国茶叶的种类繁多,茶叶的口感、香气也不一样,所以专壶专用能更好的体现茶叶的口感。
喝绿茶用什么杯子最好?
泡茶自己就没多大讲究,逮什么杯子拿什么泡,过去夏天看见门卫叔叔经常一个保温杯,一小袋茶叶往里一扔,开水一灌,坐门卫室里一边看报一边时不时的呡一口,那日子过的有滋有味。 要说喝绿茶用什么杯子最好,对这一问题还是饶有兴致的。 一、纯透明玻璃杯 不管什么样的玻璃坏,干净、透明,是喜欢观赏"茶舞"的人的最佳选择。
经过85℃左右的热水一冲,原本干瘪的茶叶慢慢地饱满舒展开来,犹如暴土而出的新芽,充满了生命力,有时水中的茶叶如翩翩起舞的少女婀娜多姿美不胜收。 个中美感还是自己慢慢体会吧,但杯体不可过薄,过薄遇热易裂,而且保温效果差。 二、瓷器或瓷壶瓷杯 据说受喜欢炒青或烘青绿茶之人喜爱,特别是碗盖瓷器泡茶,影视剧里常有的喝茶镜头,捧碗、揭盖、刮茶叶、吹茶汤、呡茶,有模有样,一看就知道在喝茶。
碗盖瓷器或瓷壶瓷杯,造型精美,欣赏价值高,保温性能还可以,颇受品茶人士青睐,但由于它的不透明性,泡茶时也只能观其表,却不能体验茶中的热闹,略有可惜。 三、紫砂壶 说到紫砂壶,可谓品茶人士熟知的经典器皿了,用它来泡绿茶,就多有技术上的讲究。 紫砂壶具有闷烧的特点,而且根据泥料的不同制出的成品密度不一样,闷烧的程度亦不一样。
绿茶娇嫩,具有不耐高温的特点,易被闷熟,无法体验茶叶本身的清、爽、香三觉,故而要求高而且不惯于用此器皿泡茶者应避免使用。 泡茶器皿的选取因人而异,无论感观体验还是视觉体验,该用何器皿,相信也能有所判断。 茶叶的鲜嫩程度决定了水温的控制。 较嫩的绿芽冲泡时水温宜为80℃左右,老一点的低档绿茶可用95℃的热冲泡,当然高档的还是嫩的好啦,而且据说清明前后一周采制的绿茶为最。
泡茶用什么样的杯子比较好?
感谢朋友的邀请,针对这个问题我专门写过一篇文章。第一种:玻璃杯,它的优点是观赏性强,因为用玻璃杯泡茶你可以准确看到茶汤颜色和茶叶形态及其舒展情况,让人赏心悦目。缺点就是无盖易凉,且因为没有滤层不好控制茶汤浓度。如果您条件有限只有玻璃杯,我个人建议您每次水别加太多,最多半杯就足够了。因为常规来说,不是太口渴,我们每次喝茶的量也就是两三口,这两三口一下去茶杯基本就快见底了。