首页 > 黄茶 > 黄茶疑问 > 12年银下关铁饼如何,01年下关铁饼

12年银下关铁饼如何,01年下关铁饼

来源:网络 时间:2023-04-08 13:49:39 编辑:第一茶叶 手机版

尤其是最近几年,他们在购买茶叶时,只考虑茶叶的品质,不会过多的考虑品牌,当然除了一些投资者外。2.以出头、寨子来说,目前大多数茶友还是很认可的,比如像老班章、冰岛、昔归之类的,这些茶无疑就是普洱茶的高端茶,它们的价格高昂,一般消费者望而却步,但每一个茶友都想尝试一下,看看究竟与传说中的滋味是否有差别。

正是有这些现象,给了少部分人可乘之机,相应的不靠谱的同名茶就开始流向市场,流向希望品尝一下的消费者。就目前而言,许多茶友已经开始对这些名山、名寨茶抱着一种谨慎的态度了,不光只听故事,不作研究的购买,相信这种趋势会不断的蔓延,以后一定是一个正本清源的过程,真正的高端普洱茶一定会擦去蒙在它身上的灰尘,大放异彩的。

请问各位存过茶的朋友,所存茶叶都变好喝了吗?

从2012年存的第一饼普洱茶开始,至今我已经存了八年茶了,手中存茶有普洱茶、白茶黑茶红茶、碳焙乌龙茶五个品种,共计300多斤。在这300多斤茶里,有的是转存的年份茶,有的是新茶入存,最老的茶有17年。总结这些年的存茶变化,我发现受存茶品种、存茶茶质、存茶仓储等三个因素的影响,有的茶越存越好喝,品质好的简直让人欲罢不能;有的茶越存越难喝,已经成了鸡肋;有的茶正处尴尬期,一会好喝,一会不好喝,无法预判未来会不会好喝

这些年我存的普洱茶在我存的茶中,普洱茶占90%以上,其中生茶占普洱茶的90%以上,生茶有茶农自家生产的山头纯料,但更多的是厂茶,如大益、下关、广雅、福今、百茶堂等。熟茶主要有大益、老同志和中茶。我存的普洱茶生茶我存的普洱生茶按价位可以分低、中、高三个档次,低端和中端全部都是厂茶:1、我存的低端厂茶基本上现在都变好喝了当初在买茶的时候,我对这些低端茶挑得特别仔细,都是反复试茶好几天以后才做的决定,所以这些茶基本上都是越来越好喝了。

其中变化最明显的有下关06、10、11、16年的飞台小铁,09年的飞台8653铁饼,12年的下关麻黑圆茶、15年的下关并王。2、我存的中端厂茶绝大部分都变好喝了,个别茶越存越淡,没有新茶表现好。我存的中端茶基本上以大益、下关、百茶堂为主,这些存茶中的大多数现在汤水越来越粘稠、润滑、厚韧,香气虽然没有以前那么高锐,但香绵柔入水,以前的苦现在已经转化为清甜(类似于冰糖桔的甜,但是清度更好,余韵更长),涩度大大降低,比以前好喝很多。

在这些存茶中,布朗、班章料的变化是最可喜的。临沧料涩度很高,随着存茶时间变长,涩度逐渐贬低,口感会好很多,但是存茶的时候一定要防止跑香,不然存的茶会越来越淡,成为鸡肋。3、我存的高端茶有些变得越来越好喝,少数越来越淡,没有新茶好喝。这些年我存了一些高端茶(克价在2元以上),发现一个问题,高端茶尤其怕跑香,所以一定要干燥密封保存。


文章TAG:铁饼下关12年银下关铁饼如何01年下关铁饼

最近更新

  • 如何判别加了香精的茶,6招教你辨别香精茶

    正因为难度很大,在茶叶“色,形,味”较完美的前提下,就是利用了茶叶的吸附性,用物理的方法吸附了其他允许使用的香味,这种方式制作的香味茶,也只能是一种新的香型茶。智慧的人们根据这个原理,制成了口感很好,香气十足的多种花香型茶,如:茉莉花茶,玫瑰花茶,玳玳花茶,桂花茶,………这些茶,除了不失茶叶本身香味外,有自然花草的纯正花香味。如何辨别香精茶?感謝邀請“茶題”之答;讚{山际见来烟4小时前·生活领域创作者香精茶的特征:干茶香气浓烈:真茶的干香并不高,捧一把干茶放到鼻子下闻,香气清幽、自然;相反,如果干茶的香味

    黄茶疑问 日期:2023-04-08

  • 马肉茶怎么喝,是有马肉味道的茶吗

    比如“牛肉”,万一我喝的是“牛首”你喝到的是“牛尾”呢?不过有一点是可以保证的,你拿一千块是能买到茶,但百分之两百买不到好茶。区分“牛肉”和“马肉”?没必要的。武夷全山皆产茶,有岩茶和洲茶之分。这句话用在“牛肉”“马肉”上最合适不过了。喝茶人常说的牛肉、马肉是什么茶?福建武夷岩茶。为什么这么命名呢?这就要提到一个山场的概念啦。武夷全山皆产茶,有岩茶和洲茶之分。正岩茶为武夷岩茶中的上品,半岩次之,洲茶又次之,再者就是外山茶。就如安溪铁观音有内安溪和外安溪之分,西湖龙井也有“狮、龙、云、虎、梅”五个字号,这些

    黄茶疑问 日期:2023-04-08

  • 茶砖打开后怎么保存,普洱茶应该怎么存

    2.半敞开式包装的普洱茶生茶、白茶、黑茶这类茶都是后发酵茶,需要长期储存,这类茶叶不管有没有打开,打开之前和打开之后的储存方法是一样的。不同的茶打开包装后的需要使用不同的储存方法茶叶在保存时最需要注意的是含水量、跑香、串味,基于这几个问题,茶叶打开包装以后的储存方法为:1.用密封塑料袋包装的绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶用密封塑料袋包装的绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶打开以后,在常温下(不建议放冰箱低温冷藏),如果能够保证茶叶的含水量在标准以内,防止跑香、串味,可以用这些方式保存:(1)用塑料袋干燥剂保存为了方便保存

    黄茶疑问 日期:2023-04-08

  • 哪里有制作毛峰机卖,有观点的主流财经

    这是特指在头春时期,采摘一芽一叶初展的鲜叶制作的黄山毛峰。农村老家茶叶到底有多好?是手工炒制机器制作?价格又是多少钱一斤?谢谢邀请回答。需要特别注意的是,“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰怎么样?黄山毛峰,是未发酵的烘青绿茶,为中国十大名茶之一,产于安徽省(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。天下名山,必产灵草,黄山景区一带林木茂盛,云雾飘渺,温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。1,外形一般来说,品质好的

    黄茶疑问 日期:2023-04-08

  • 龙井和碧螺春哪个好喝,碧螺春和龙井茶哪个好喝

    大方茶的品牌在黄山地区存在,现在的技法和龙井已经相通了,我根据茶书记载推测过大方茶的技法,和龙井相比缺少了翻转和散热,所以外形上和龙井相似,颜色上却大有不同,大方茶於黑如铁,是深黑绿色。龙井茶和碧螺春的相生相爱,得从这两种茶叶的历史渊源说起。碧螺春和龙井哪个好?这是显示我茶史才华的时候了。龙井茶和碧螺春的相生相爱,还得从这两种茶叶的历史渊源说起。在明代中前期,社会上最好的茶叶,既不是龙井茶(雍正七年定工艺),也不是碧螺春(清康熙赐名),而是虎丘茶,大量的茶史记载“虎丘茶第一”或者虎丘天池茶第一(天池指苏州

    黄茶疑问 日期:2023-04-08

  • 普洱的糯米香是怎么样做的,糯米香普洱茶的正确泡法

    我是茶客闲品锦锦,很高兴回答您的问题:普洱茶里的糯香味是怎么来的?云南普洱茶里的正常香味香气只有茶香、醇香、陈香,我所指的是云南普洱茶熟茶的香味,糯香是人为再加工所产生的,云南普洱茶本身是不会产生糯香味的,云南普洱茶里的糯香味其实是云南亚热带地区生长的一种植物,糯米香叶会被添加在云南普洱茶熟茶里面,也会添加在云南普洱茶生茶里面,这种香料叫“糯米香叶”,比较初糙的做法是糯米香叶直接磨碎,按一定比例添加入云南普洱茶里面,如果工艺好一点的当然是使用熏的方法来添加糯香,不过很少,在冲泡的时候,看茶叶的叶底可以看出

    黄茶疑问 日期:2023-04-08

  • 哪里买正品信阳毛尖,信阳毛尖哪家好

    买信阳毛尖想买到真的别去路边茶店买,他们冰柜里放有四川过来的大白茶,不是经常喝茶的人根本分不出来。春茶成本高,卖到300元/斤以上一点不为过,因而购买时,得心里有底,低于这个价格过多的信阳毛尖茶叶,就得谨慎些了,以免买到以次充好的就难免影响品茶心情。郑州哪里能买到信阳毛尖?郑州离信阳比较近,所以很多毛尖茶在郑州都有售卖,比如说北环的茶城和国色天香茶城,都有很多茶叶厂商,很多来自信阳地区,有自己的茶生产基地,无论是批发还是零售都可以,不过需要懂得辨别茶的好坏和伪劣。信阳毛尖的价格其实信阳毛尖茶有好多种,各种

    黄茶疑问 日期:2023-04-08

  • 大叶种怎么看,关于勐库大叶种

    “云抗”大叶种茶树简称:云抗10号。滋味:●云抗大叶种:苦涩味重不易化,长留口中;汤水清薄,口感寡淡。来自于云南省农科院茶科所选育的“南糯山大叶种”的后代。识别茶树品种要看它的树相,树相包括树型和树姿两方面。如何辨别古树茶和台地茶?什么是古树茶?什么是台地茶?古树茶,生长百年(树龄达100年以上,300年以上不同的说法)以上的实生苗发育出的茶树,它只是表达了一个茶树存活的年龄,与茶树的种性、生长地、特征等等无关,重点在存活时间上。台地茶,通常指那些运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶

    黄茶疑问 日期:2023-04-08