所谓一两陈皮一两金，就是说陈化得越久的陈皮，价值如黄金，虽然这个比如有些夸张，但也从民间俗语体现了陈皮的价值和金贵。用普洱生茶的话，可以让茶叶和陈皮柑一起发酵陈化，在这个意义上，比现在用熟普将更为适合，因此，我们现在喝的熟普柑普茶，可以理解为是一种传统柑普茶的改良。
爱媛28柑橘在广西种植前景怎么样？
你好，我是广西桂林荔浦果农，去年11月底有幸应邀参观了我们这的爱媛28（红美人）基地，亲自品尝了爱媛。外观漂亮，红度够，个头也大，大概90果。皮很薄，园主说这个果需要采摘下来留一两星期才好吃，所以我当时我手上拿到的是原来采摘的，容易剥皮，有时会把果肉连皮剥下来。果肉很细嫩，入口即化，味稍微酸一点，可能是采摘过早吧。
一两陈皮一两金，如何泡好一壶柑普茶？
新会人来说一下。先说说陈皮。陈皮是越陈越香，越陈越有价值的“和药”，因为其药食同源的属性而广为人知，在当下人们日益关注健康的氛围下，陈久者良的陈皮被称为“能喝的古董”。所谓一两陈皮一两金，就是说陈化得越久的陈皮，价值如黄金，虽然这个比如有些夸张，但也从民间俗语体现了陈皮的价值和金贵。再看看柑普茶。柑普茶发源于广东江门，虽然与发源地与新会有几十公里的差距，但两者还是有些关系。
话说清朝末年，江门市棠下镇良溪村进士“罗天池”辞官回乡，带回许多普洱茶。回乡后，罗天池把乡亲们收割来的柑橘挖空，放入了普洱茶后晒干，就有了柑普茶。但柑普茶在清朝面世的时候，并不是用我们现在的熟普洱，因为熟普洱工艺，是我国云南茶人于1975年以后才发明制作熟普的技术，因此，在清朝时候柑普的制作，是用“普洱生茶”为原材料。
用普洱生茶的话，可以让茶叶和陈皮柑一起发酵陈化，在这个意义上，比现在用熟普将更为适合，因此，我们现在喝的熟普柑普茶，可以理解为是一种传统柑普茶的改良。如何冲泡柑普茶至于如何泡好柑普茶，应该从陈皮和普洱的特性展开谈论。陈皮，经过3年以上陈化，其成分有了本质的转化，其中糖分和水分，会转化为各种苷类、醇类、脂类，具体呈现在油胞油室当中，所以好的陈皮，是需要煮20-30分钟才能激发出来自身的有效物质，因此新会人从来不泡陈皮，而是煮陈皮！普洱则需要用开水泡，好的普洱茶，出汤10-20次仍然有味道，因此普洱就不适合“煮”。
曾经的黄金柑橘为什么变成现在的“黄人”柑橘？柑橘业该何去何从？
在砂糖橘价格还没有出现降低之前，能够被果农朋友称为黄金柑橘的品种无疑就是砂糖橘与沃柑，这二种柑橘在前期确实让很多果农朋友赚到大钱，也让后来者看到了种种钱景。但是，赚钱的柑橘经过一轮轮疯狂扩种以来，也让这二种优质柑橘走上了成也是柑橘，败也是柑橘的路子！那么，个人猜测柑橘业未来的发展如下：1、砂糖橘与沃柑经过大面积种植，这二种柑橘以后几年的出路不仅要调整好品种之间的种植比例，还要在淘汰劣质果的前提下，大力发展优质果才是柑橘业首先要考虑的问题。
2、大面积种植肯定会出现总产量的丰收，柑橘产量增大就会导致柑橘的价格有所回落，最终就会让柑橘从暴利行业回落到常规水果之中，如此，柑橘的暴利时代将成为传说。3、柑橘产量大增也预示着不同产区的柑橘将进入红海（竞争加大，价格上也将出现血流成河的现象）时代，所以，果农朋友为了发展，只有在提高水果品质的前提下，努力降低生产成本也是一个发展方向。
