长期喝这样的茶,对身体是有害无益的。4、茶多酚引起的错觉 茶叶中含有大量多酚类物质,入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。很多刚接触茶的人把这个误认为越喝越渴。其实不然,当这层膜破掉之后会出现生津回甘的现象,反而是好茶的一种标志。同时,这种状况一般会在茶多酚含量较高的茶类(如:绿茶、生普等)往往会更加明显。
5、咖啡碱的影响茶叶中含有微量元素咖啡碱,它具有利尿的功效,研究显示,与喝水相比,喝茶时排尿量要多出1.5倍左右。因此,当你感到口渴的时候,想用茶来解渴,只会越喝越渴。因为口腔和消化道受到茶水刺激而产生新陈代谢,同时发生排尿反应。当身体体液出现不平衡时,大脑就会发出口渴信号,要求补充水分维持平衡。大量的饮茶会导致机体的钠流失,这是产生渴感的主要原因,若这时候再继续喝茶,茶水便会持续的发挥利尿的作用,茶水中补充的水分不足以补充这种水分的排出,只会越来越渴。
所以口渴的时候应该先喝水,补充好体内水分再喝茶。6、喝了刚制作的新茶 对于一些新加工出来的茶叶,如刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶,往往“火气”未消,饮用会引起火气的上升,有口渴感。体质敏感者喝多了甚至会喉咙干涩。若不放上一段时间,直接品饮很容易出现燥热感、口渴感,这也是导致喝多了反而不解渴的一个因素。
为什么整天不停的喝茶,反而越喝越渴?
有些茶品,有些茶有喝了之后喉咙会感到口渴、干燥、紧缩,甚至觉得疼痛,一般我们把这种现象称之为“锁喉”或者“卡喉”。我们认为出现这种现象主要是由以下几个原因造成的:第一,不正确的仓储。茶叶是一种十分“娇贵”的食品,存放茶叶一般来说要求避光、阴凉、干燥、无异味等。如果仓储条件不够专业,轻则会使茶叶的品质下降,重则会使茶叶在高温或者高湿的环境中受潮,甚至发霉了,喝了会对人体造成不适或者伤害。
第二,饮用刚制作出来没多久的新茶。我们知道成品茶在加工好之前都会进行干燥处理。如果马上饮用这类型的新茶,就会出现“锁喉”这种症状。正如清初才子周亮工在《闽茶曲》里写道:“雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”。虽然周亮工说的是武夷岩茶,但其实这个道理适用所有的茶类。刚炒出来的花生吃多了还会上火呢,茶叶其实也是一样的。
正所谓一分钱一分货,十分前两三分货。作为一个土生土长的安溪茶农,这边可以大概说下的就是,茶叶可大致分为名优茶和大宗茶,名优茶使用季节和嫩度最合适的原料,经常有原产地保护和特定的品种,有时需要手工采摘和手工炒制。大宗茶在生产上比较粗放,对品质要求比较低,全程机械化以实现低价。如果你在茶汤种闻到了任何不好的香气或者香气很杂,根本分不清,那么茶一定是有问题的,还有一个判断的标准就是汤色,茶汤的透光度和折射度越好,那么茶叶品质也就越好!再者一个判断的标准就是沉底率,茶叶吸饱涨开后沉底越快,正品茶叶本身品质越好,泡好的茶叶如果挑一片出来,叶子越肥厚,证明茶叶越好!不过,就真实情况来说,茶价水深,容易踩坑。