15、腊科火腿腊科火腿距今已有200多年的历史，其制法是以传统的养殖方法饲养的本地肥猪腿子为原料，配以10多味中草药以家传土法腌制，并采用丰富的天然香料精心薰烤一年以上而成。由于是干品，可存放时间一般为三至五年，且味道较好。属绿色食品，富含多种维生素和11种人体所必需的无机化学元素，18种氨基酸，是综合营养价值较高的食品。
16、泸西老东山火腿泸西老东山火腿已经有数百年的历史。据考证，三塘民间早有几百年腌制火腿的历史，用猪草饲养的“纯乌金”猪后腿之精华为原料，通过栗火熏制自然风干成熟约两年后方可食用。火腿肉质鲜红，肥瘦相间，味道纯正，香而不腻，对降低血压，增强骨质有良好的效应，是体弱多病者的最佳补品，深受人民群众和四方宾客的喜爱，享有 “老东山火腿” 的美誉。
火腿片17、新平耀南火腿耀南地处新平县哀牢山中段，海拨1960米，有得天独厚的气候和自然优势，耀南火腿选用本地土猪，饲养周期为两年。宰杀后用后腿肉，以盐巴腌制15～20天，水压干，再置阴凉、干燥、通风的农家火房楼上烟熏3个月即成。切开肌肉呈玫瑰色，脂肪雪白，肉质滋嫩，清香味浓，香气四溢，香彻肺腑，皮酥脆，肥肉入口即化。
云南最热的地方是哪里，为什么？
前几天，云南省气象台发布高温橙色预警，多地气温将会达到37℃以上，其中元江、巧家、宜良将会出现40℃以上的高温天气。这个温度，光是看着数字都在流汗啊。先说一下高温预警的等级是怎么划分的。高温预警信号分为3个等级，以黄、橙、红表示。黄色表示“连续三天日最高气温将在35℃以上”；橙色表示“24小时内最高气温将升至37℃以上”；红色表示“24小时内最高气温将升至40℃以上”。
夏天的云南，虽然在整体上会比较凉爽，但依旧抵挡不了其中一些地方的高温。要说云南最热的地方，主要有以下几个：元阳。海拔不足千米，属于低海拔 低纬度的情况，气候炎热。元江河谷长夏无冬，元江坝区年平均气温23.7℃，最热月平均气温28.6℃，最冷月平均气温16.7℃，元江的极端最高气温为42.3℃。元江。海拔不足千米，属于低海拔 低纬度的情况，气候炎热。
元谋。元谋县城海拔1000米，属于低海拔 低纬度的情况，气候炎热。元阳、元江、元谋这三个地方，就算是隆冬，三地的气温加起来都会接近100℃，酷热程度及持久度都是非常厉害的。巧家。5月21日17点左右，巧家的温度达到了41.5℃。东川。昆明东川的年平均气温14.9℃，极端最高气温42℃。景洪。冬天的景洪，气温依旧很高，2016年1月15日，景洪的最高气温达到35.2℃，是当年中国首个高温国家站。
