而且用土法榨取的茶油,在小编当地非常受欢迎,基本上还没有出榨油铺,就被人预定抢购一空了。今年听说,老家许多地方搞新农村建设,政府推行一村一特色建设,那些水利不方便的山凹里的农田,有的村庄今年全村全种上了油茶树。总之,茶油是我国特有的一种纯天然、绿色、健康、环保油类,小编认为应该大量普及推广,为我们能吃上健康的食用油,作应有的贡献。
广东的茶叶有哪些?它们各自有什么特点?
广东的茶产业其实还是蛮丰富的,比如最为出彩的潮汕的凤凰单丛,英德的英德红茶、某些产区的炒绿等等。一、凤凰单丛1.产区:广东省潮州市潮安区,凤凰镇。2.名字由来:原叶产于凤凰山,得名凤凰;通过对水仙实行单株采摘、单株制茶,将优异单株分离培植,得名单丛,故称为凤凰单丛。凤凰单丛又有许多种类的名称,一般取之于其香型或单株树名。
有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。3.工艺特点:凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青→晾青→做青→杀青→揉捻→烘焙6道工序。4.成品茶特点:外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
5.经典故事:相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。二、英德红茶1.产区:广东省英德市2.茶叶由来:英德现代茶业始于1955年,当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。
随后创办了“广东省英德茶叶试验站”,成立了“中南茶叶研究所”;兴办了“广东茶叶技术学校”;设立了“广东省英德茶场”。3.品质特点:外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。
4.英红九号:是英德红茶中的极品,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。5.经典故事:红茶一直是欧美发达国家上流社会最钟爱的饮品,引领了近、现代世界饮料潮流。英国女王伊丽莎白二世就非常喜欢喝英德红茶,英德红茶被英国皇室认为是靓茶,而且在1963年英国女皇的盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾。
根据2018年的数据,贵州的种植面积是最广的,其次是云南,再次是四川。口味来说这个是各有所爱,不能一概而论。哪个地方的茶叶好喝,还与个人爱好、制茶工艺等相关。我比较了解贵州就说说贵州这边的茶叶吧。贵州的生态环境较好,绿水青山环绕,空气湿润,阳光、雨水充足,空气质量好,适合茶叶树的生长,因此茶叶原材料的品质也有保证,“贵山”“贵水”出好茶。
贵州主要出产的茶叶有羊艾毛峰、开阳富硒茶、朵贝茶、湄潭翠芽、凤岗锌硒茶、遵义红、正安白茶、绿宝石、小叶苦丁、高寨贡茶、都匀毛尖、贵定云雾茶雷山红茶、雷山银球茶、黎平古钱茶、硒锌绿茶、天印贡茶、梵净山翠峰、石阡苔茶、野生藤茶、姚溪贡茶、姑青茶、金沙贡茶、水城富硒茶、普安红茶、晴隆绿茶等。好喝的茶叶是多种作用结合起来的。
首先看地理位置,所以你会看到很多好的茶叶前面都是要说地名,比如西湖龙井、武夷山大红袍等,好的地方才能处好茶。再者讲究制作工艺,制茶的工艺可简可繁,可人工可机器,就算是人工也还有大师和新手呢,不同方式制作出来的茶叶口感也完全不一样。还有就是茶叶的储存方法和饮用时间,茶叶又不是酒,不会说越放越香之类的,新茶才是好茶,你看那些茶叶商店到了季节都会打出新茶上市的广告牌子,以此来吸引顾客。
山上发现小树苗,老爸说是茶树,喝起来像茶,请问大家到底是什么树?
根据题主提供的图片,这并非是茶树,而是一种桦木科的灌木,叫虎榛子,和茶树是有很大区别的,具体虎榛子树叶是否可以泡茶喝或者具有茶叶味道,这个暂时还不清楚,不过题主父亲能够将此树认为是茶树,我也是非常佩服。虎榛子的主要价值在于种子含油,可以提取后用来食用或者制作工业原料,当然,只要可以食用,那么泡茶喝应该不会中毒。
茶树和其他植物还是有非常明显的差别的,因此非常容易分辨,虽然茶叶种类品种繁多,但叶型基本都是一样。茶树的叶属于革质的,呈长圆形或者椭圆形,其老叶翠绿而嫩叶青绿色,这和上述题主所提供的图片完全是两回事儿。除了常规的茶树,目前我所知的便是有一种叫毛豹皮樟的樟树树叶是可以泡茶喝的,这种茶相信许多人都知道,就是著名的老鹰茶,这茶的风味是非常独特的,并且目前老鹰茶在我们这边是非常有名的。