这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代,保留了母树大红袍的特征,产量也不多。自2006年起武夷山市政府做出要决定:对母树大红袍“停采留养”,母树大红袍成为福建省武夷山作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一,实行特别保护和管理,技术人员每年都会对母树大红袍进行修剪,并建立详细的管护档案,严格保护“大红袍”茶叶母树周边的生态环境。
大红袍属于乌龙茶中的武夷岩茶。现在所说的大红袍,一般包含着这四中意思:第一,母树大红袍。母树大红袍只有武夷山九龙窠岩壁上的那几株,而且在2006年的时候已经停止采摘了。现在想喝也喝不到。第二,纯种大红袍。这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代,保留了母树大红袍的特征,但是产量也不多。第三,商品大红袍。
先说说大红袍的名字由来,传说是在明朝时期,一个举人上京赶考,路过武夷山的时候突然得了病,肚子痛得不得了,谁知这个时候天心永乐禅寺一和尚刚好从这儿路过,和尚见他疼的难受,取出所藏茶叶泡茶给举人喝,举人喝后病痛痊愈,继续赴京考试,考中状元之后,他前来向和尚致谢,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得名“大红袍”。
而这几棵茶树,就是如今蜚声海外并带有神话色彩的茶王——母树大红袍,它位于武夷山景区九龙窠内,6棵母树中是1、2、3、4分别是四个不同的品种;2号、6号以及奇丹是一个品种;1号和5号是一个品种;北斗自成一个品种。母树大红袍的历史非常悠久,不仅现在是国宝级茶树,在乾隆时期一样也是。从进贡皇室的礼单中就可以看出:“碧螺春20斤,龙井39斤,大红袍8两”,可见大红袍产量是一直以来都非常稀少。
自2006年起武夷山市政府做出要决定:对母树大红袍“停采留养”,母树大红袍成为福建省武夷山作为“主要自然景观”和“文化遗存与景观”之一,实行特别保护和管理,技术人员每年都会对母树大红袍进行修剪,并建立详细的管护档案,严格保护“大红袍”茶叶母树周边的生态环境。2005年最后一批采制的20克母树大红袍,在2007年10月18日,被送进了中国国家博物馆珍藏。
首先要理解大红袍具体指什么才能弄懂什么样的茶才是正宗大红袍:一、按国标划分,武夷岩茶包含名丛、奇种、水仙、肉桂和大红袍,所以从这里可以看出武夷岩茶不一定是大红袍,但大红袍一定是武夷岩茶.二、纯种大红袍:一般是指生长在武夷山九龙窠景区的那六株大红袍母树及从这些母树上剪枝稼接而无性繁殖培育出的后代,那六颗母树的茶确实产量有限,茶友几乎都不可能喝到,但它无性繁殖的后代奇丹却是很多茶友随手都能买到,谈不上什么珍贵和稀罕!三、拼配大红袍:很多老茶师通过多年的经验积累,把多种岩茶按一定的火功和比例混合在一起,吸取各品种的特征,该茶能弥补各单一品种的不足,从而拚配出很有特征的"大红袍".综上所述,大红袍一定是长自武夷山的岩茶,参照上述第一条和第二条,你买到的是九龙窠六颗母树生产的茶叶或奇丹都属正宗的大红袍,但现实中拼配居多,拼配的大红袍当然也是大红袍.。