茶不仅仅是一款饮品，更是中华数千年文化的产物，每款茶，尤其是一些名茶，自身都有着流传已久的文化，一名优秀的评茶大师，怎么能不在茶文化上有所造诣呢？3.“茶道”。优秀评茶大师是怎样炼成的？我认为一个优秀的品茶大师，需要有这几方面的要求。
优秀评茶大师是怎样炼成的？
优秀评茶大师是怎样炼成的？我认为一个优秀的品茶大师，需要有这几方面的要求。1.懂茶。作为一名优秀的评茶大师必须要“博览群书”，对各类茶叶做到“心中有数”，就比如别人让你品一款茶，你得要知道这款茶属于哪一类，“优劣标准”是什么，从干茶到茶汤，“色、香、味、韵”你都要有所了解的。2.识“茶文化”。茶不仅仅是一款饮品，更是中华数千年文化的产物，每款茶，尤其是一些名茶，自身都有着流传已久的文化，一名优秀的评茶大师，怎么能不在茶文化上有所造诣呢？3.“茶道”。
从单纯的“品茶”到“茶道”文化的传播者，是一名优秀评茶大师的必经之路，也是在学习品鉴了不少茶之后，从自身出发对于“茶”的理解，从内而外，从自己的角度重新去定义一款茶。4.选“茶具”。在挑选茶具方面也应该有自己的心得，不同的茶对茶具的敏感度和要求都有所不同，正确的选择对茶的“完美演绎”有着不可或缺的作用。
茶艺师与评茶师真的只有一字之差吗？
谢谢邀请:评茶员与茶艺师不是一字之差的概念！评茶员顾名思义就是对茶叶的品:评和具有职业道德的职业！学习和考取《国家评茶员职业资格证》需要培训考试才能颁发证书！茶艺师和评茶员的茶知识学习基本差不多，也要培训学习考试！只是茶艺师主要是为了给喝茶的人更加泡好一壶茶，茶艺师的茶艺表演更是一种艺术享受！茶、中国传统文化的一种代表~茶文化需要传承下去，发扬光大！。
茶无上品，适口为珍。茶叶评审分为感官审评、生化审评两种。茶叶评审一般分为看外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底。看外形：专业的评茶员会以专业、客观的态度去看待茶叶的外形，条所是否肥壮、紧致、嫩度等等。闻香气：焦香、花香、果香等等。闻香气又细分前后。泡前将茶叶投入杯中，摇晃过后闻香气，泡后闻。称重：将茶叶放入茶盘中，摇匀后用三根手指均匀的抓取茶叶4g，投入茶壶中，注水计时5分钟，出汤。
出汤后先观察汤色，进行评分。然后是尝滋味，茶茶叶是入口的，所以滋味是茶叶好坏的根本依据。看叶底：叶底是否完整、是否出现红梗红叶等等。生化审评则比较复杂，需要通过各种科学仪器，测定茶叶里面的茶多酚、咖啡碱、儿茶素、维生素等等各种微量元素的含量，以这其中各种微量元素的含量与比例判别茶叶的好坏。最后说一点，由于茶叶感官评审由人工完成，个人口味可能会有差异，所以生化审评与感官评审各有优缺点。
