曾经有调查，牧民们反映，他们长期吃牛羊肉，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就像病了一场一样。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。这也从另一个方面证明喝黑茶对人体保持健康有一定的帮助。如果实热体质，摄入过多温热之茶，如黑茶红茶，则也是引火上身，得不偿失。
黑茶喝多了好吗？
“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：过犹不及，不管什么茶，喝多了都不太好；黑茶的内含物质中，有些物质不宜过量摄入；其他茶叶同样的，喝多了有隐患。人参都不能胡吃海喝，茶也是一样要适量过犹不及，这是传统养生哲学的一个观点，也是今天吃东西喝东西的一个辩证法。任何事情，做过了头，就很有可能反过来伤害事情本身。比如人参好，天天当萝卜吃，谁的身体受得了？比如，天天都吃的米饭，吃撑了也对肠胃不好，而且血糖高的人，还要防止饭吃多了血糖指标上升呢。
因此，喝茶也是如此。如果喝多了，会有一定的健康隐忧。各种茶类都通用的有如下问题：茶叶含咖啡碱、茶碱等对心脏、对中枢神经起兴奋作用的物质，如果过量喝茶，会导致相关的生物碱的摄入过高，最终会影响身体的耐受性，导致睡眠紊乱。茶叶中有一定的微量元素，有些还是人体必须的微量元素，适当摄入，能够补充人体所缺，是非常相得益彰的事情。
但如果摄入过多，则可能引起一些不必要的对身体的损伤或者某些不适，长久摄入过多，量变引发质变，还可能造成大伤害。茶性有寒凉，即使中性体质的人，如果摄入过多的性凉或性温的茶水，势必会打破身体的平衡，让自己上火或者更加的虚寒怕冷。同样，如果虚寒体质，摄入过多寒凉之茶，如绿茶黄茶和白茶，那么，无异于引虎狼入身。
如果实热体质，摄入过多温热之茶，如黑茶红茶，则也是引火上身，得不偿失。黑茶长期喝多、超量的隐忧就黑茶来说，它也有一些独特的功效和保健作用，但是摄入过多，也可能造成一些健康方面的隐忧：黑茶含氟略高，如果过量，大量喝多，并且是经常性的，那么有可能导致氟斑牙和氟骨症。当然，现在也有研究和尝试低氟含量的黑茶，这样的隐忧就少了。
黑茶什么时候喝最好？
中国西北边区牧民素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说，这个茶指的就是黑砖茶。曾经有调查，牧民们反映，他们长期吃牛羊肉，一天不喝黑茶肚子就胀，三天不喝黑茶人全身无力，就像病了一场一样。牧民们把煮过的茶渣给马吃，马也要精神得多。研究者还注意到这么一个现象，有些游牧民族放牧逐草而居，整个冬天根本没有吃什么蔬菜和水果。
人体需要的植物性维生素完全取自于茶叶，一整个冬天身体照样十分健康。这也从另一个方面证明喝黑茶对人体保持健康有一定的帮助。黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。黑茶富含的膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。
那黑茶适合什么人喝呢？血糖高的人因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。只是黑茶是茶不是药，只能够怡情，药不能停。抽烟喝酒的人茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。
黑茶饮用方法比较简单，用紫砂壶、飘逸杯、盖碗都可以冲泡。因黑茶压制较紧，比较耐泡，所以冲泡时，注入开水可以稍停顿几十秒再倒出茶汤。一、传统的饮用方法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。二、盖碗冲茶法：可用盖碗的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
