喝茶别老想着品茶就一定要多少道程序才合符标准、什么水才泡得出色香味、水温是多少才刚刚好之类的;也别以为包装好的就是好茶、价格高的就是好茶、什么山场的才劲道。
茶应该怎么品?
一杯茶分三口喝,一口试茶温,二口闻茶香,三口才细细啜饮。喝茶别老想着品茶就一定要多少道程序才合符标准、什么水才泡得出色香味、水温是多少才刚刚好之类的;也别以为包装好的就是好茶、价格高的就是好茶、什么山场的才劲道。只要不涩、不苦、柔和、顺滑、有沉香且香味纯正的就是好茶。喝茶讲究的是心境,心情不暢时,再好的茶也喝不出味,有三五志趣相投好友慢慢细尝,道些人生甘苦,差些的茶也能有个好心境。
我各种茶都喝除了黑茶,福鼎白茶,铁观音。清明前的绿茶比如龙井,碧螺春,安吉白茶按照价格比例如下:杭州的群体种龙井,不是新昌,松阳,富阳的,基本入门得三五千一斤,来半斤。东山西山碧螺春2000-3000一斤来一斤。安吉白茶1800一斤来一斤。常喝的凤凰单枞,黄枝香,蜜兰香,玉兰香,夜来香800-1000一斤的各来一斤。