在红茶中,大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足,使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶,尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时,建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶(紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等)黑茶的种类有很多,有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中,普洱茶熟茶算是比较特殊的,因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶,相对其他黑茶的后发酵,它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高(重)有低(轻),发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗,发酵度重的熟茶建议使用陶壶,紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶,陈放前期的发酵度较低,茶叶不太适合高温,使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长,黑茶的发酵度越来越高,尤其是10年以上的黑茶,泡茶时使用陶壶更好,当然了,陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好,质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是,鉴于茶汤对金属有腐蚀作用,个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性,泡茶无定法。但是,如果单纯从茶汤的口感上来说,每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此,如果想要让我们泡出的茶更好喝,不注意茶具的选择肯定是不行的。
新的茶杯怎样处理能喝茶?
新买的杯子,大家的第一个念头肯定都是如何清洗,这里生活小妙招就给您介绍几种清洗新买的杯子的妙招: 1、不锈钢、陶瓷、玻璃杯子清洗 (1)白酒 用热的60度白酒烫透,然后沏浓茶;放入微波炉中,400瓦10分钟后,自然放凉,24小时倒掉;杯子的异味就彻底消失了,并且能清洗的很干净. (2)泡过的茶叶 用泡过的茶叶来擦,效果同样显著. (3)醋 把杯子放进凉水锅中再加点醋,最好是酿造醋,上火煮,水要没过杯子,加一两到二两醋就可以了,煮至开后再煮二十分钟.一定要凉水下锅哦,煮过之后不但可以去除铅还可以防裂.一般新买来的陶瓷杯子是不会裂的.最好不要买那些颜色鲜艳的,那些有颜色的陶瓷制品就含铅,是颜料里面的. (4)水煮(此方法绝对不能用于塑料杯子) 水煮下,要用冷水,煮沸就好了,但拿出来的时候千万别用冷水,特别是玻璃杯容易炸裂. 2、新紫砂壶的清洗 一件新壶启用之前,应先用旧纱布将茶壶外表通身仔细打磨一遍.如果没有旧砂布,可将新砂布自相磨擦,使锋头减退后再磨壶身.但打磨只能适可而止,不可过分,以免损伤壶面.然后洗净内外的泥粉砂屑,用开水烫过,便可泡茶使用了.新壶注满热茶时,不时用干净的湿布揩拭壶身,时日稍久,壶身便色泽深黯沉静,发出雅光.认真使用十天半月之后,壶的外观就大不一样了,使用愈久,愈是夺目,所以紫砂壶有越用越新的说法. 3、塑料杯子的清洗 不过还是不建议食用塑料杯子的,因为塑料杯子高温的时候容易分解出有害物质,长期食用有损身体健康. (1)在杯子里中放几片柠檬皮和橘子皮,或者滴几滴醋,然后浸泡上一夜. (2)牛奶过期不能喝时,可将抹布放在里面浸湿,用来擦杯子,很快就可以将污垢除去. (3)用淘米水浸泡一晚上也是很不错的方法,这个方法也可以适用于玻璃杯,不锈钢,陶瓷杯子.。
如何快速清洁你的个人小茶杯呢?
题主您好:茶杯是我们日常生活中离不开的用具。为了自己的健康,茶杯应该经常清洗,其实清理茶杯是一个很简单的问题。1,茶渍:把茶杯里倒入水加入适量的小苏打,让小苏打在水中溶解,然后用海绵刷清理干净。2,牙膏:牙膏。其实不仅是洗洁精可以很好的清洗杯子,牙膏也具有清洁的功能。将牙膏涂在杯子上,然后用水沾湿,再用刷子轻轻的擦拭,而后用清水冲洗,你会发现杯子洗得干干净净的。
用紫砂壶喝茶,杯子该如何搭配?
喝茶有几个阶段:1、初级。讲究,注重过程,喜欢优雅的泡茶流程、茶具搭配,注重茶叶质量,经常和茶友聚会,探讨茶文化。这个阶段,建议用紫砂茶杯,最好成套,视觉效果较好,自己看着舒服,喝着也舒服。2、中级。务实,注重结果,更在乎茶汤的味道,闻香品茗,注重山头、年份,出门斗茶,必备一身好行头,紫砂壶、品茗杯。
北方人喝茶习惯用大杯喝?该怎么喝出来好味道?
在旅游途中就总是被人像牵牛似的被人牵到卖茶叶的地方。那也总是有年轻漂亮的女孩文雅的給你讲一些有关喝茶的知识,她们说的话在她们看来那就是茶道。我们也见识过南北方人喝茶的确是有差别。喝茶本身就是雅趣,但同样是喝茶,闲人有闲人的方式老板有老板的样了。或煮或泡也是因人因时间地点而不同,现实是人们也是知道多少办多少,能讲究多少算多少,没功夫那就全免,也没人怪罪。