后来红茶青茶黄茶白茶等工艺出现仍旧是沿用芽级定等级 并以等级分档次的办法，一直到建国以后，国家还为各地的茶叶修订了可以对比的茶叶等级标准，这也是随便百度都能够找到的。到九十年代以后，随着市场经济的开放，第一个发生改变的是青茶类茶叶，不可否认的说，现在茶叶市场的营销和港台的茶文化传播是分不开的，前两天还在回答了一个铁观音消费的问题，在九十年代铁观音非常红火畅销 ，其实不止是青茶铁观音乌龙茶是这样，现在龙井茶的普及也和港台推广有关，大佛龙井那一年连战的破冰之旅，顺便也在北京的老舍茶馆搞了次活动。
港台茶商推广青茶类茶叶第一个带来的是对茶叶过去传统茶叶等级的冲击 ，第一次出现了大叶子茶可以普遍性的比芽茶高档贵的局面，是后面普洱的金融化陈茶化忽悠化做了一次侦探。2000年以后得普洱炒作就是颠覆性的，吹嘘忽悠成为常态，质量不再是衡量茶叶价格的标准，大家知道芳村茶叶是怎么炒作的吗？一件茶叶是需要包装完好的，包装箱打开了，茶叶泡过了，这件茶叶就退出期货市场，大家想一下，观看包装箱成了检验茶叶的唯一标准，甚至有了专门修补包装箱的行业，那样的市场意味着什么？回到这个问题上，其实茶叶不是南北差异，而是山海关外与南方三省类似，其他地方类似，具体的说就是看普洱黑茶青茶这些茶叶的接受程度，接受多的就以现在的天价忽悠山头古树年份这些为鉴定使用的标准，套用网上曾经流行过的那个梗，您喝了三十年的普洱没有？，其他以绿茶为主的地方，依旧是以芽级为主的鉴别方式，大家互相介绍茶叶的时候，这是明前茶，这是雨前茶。
山东是不是唯一北方产茶的省份？
茶，就经纬度而言，以前是青岛最北，我常说俺崂山茶，是茶叶中男子汉！正宗的北方男子汉，骨骼粗状！南方红茶，八十五度的水就能打开，崂山红茶得九十度。现在，茶又北移一百多公里，到了烟台。可以说，烟台茶是中国最北方的茶了！中国相同的经伟度，从东到西，只有山东是最北方的产茶省份了。所以，你的问题没毛病，这个可以有！。
山东出产哪些好茶？各有什么特点？
欢迎关注【三千茶农】！说到山东出产的好茶，估计不少人第一时间会想到日照绿茶，的确日照绿茶几乎成了山东茶叶的代名词。其实，除了日照绿茶之外，山东还有比较不错的茶叶，它们虽然知名度没有日照绿茶那么高，但是品质也非常好。下面，我们就为大家盘点一下山东出产的好茶。1、日照绿茶。日照绿茶，顾名思义产自山东省日照市，日照也是世界上公认的三大海绿茶城市之一。
