已具备了抵抗病虫害的免疫能力。所以不必使用农药,也没有农残的担忧。属于纯绿色、纯天然饮品!二、年代久远 产量稀少被称为古树茶,年份至少应该在百年以上。加上古树茶是喜阴植物,特别对山高谷深、云雾缭绕的自然环境“情有独钟”,多半生长在深山丛林、山险陡峭的环境,采摘难度极大。所以,自古以来就有“高山云雾出好茶”的说法!换而言之,在如此天然、绿色的自然环境能存活下来实属不易,产量自然较少。
三、品饮价值高古树茶除了生态环境、树种优势等先天因素外,最值得品鉴的就属茶汤滋味了。因为古树茶茶性温和、口感醇厚、汤质细腻、回甘饱满、碱性物质少等诸多优点,同时又是不影响睡眠且老少皆宜的天然饮品。所以,品饮价值极高!四、增值空间大 收藏价值高任何一种人工培植的茶树树种都不及古树茶的增值空间大、收藏价值高。
因为古树茶越陈越香特质,赋予了它的投资与收藏属性。对于存储环境、温湿度及茶品本身都有极高要求。这也是常规茶所不能比拟的!所以,古树茶转化率高、增值保值空间大、收藏价值高!通过对古树茶的生态环境、产量产比、口感滋味、增值保值及收藏价值的简单描述,相信大家对古树茶为什么贵的真正原因也有了初步的了解。内容难免会有纰漏,茶叔欢迎大家评论指正、收藏转发?更多有关茶叶知识与技巧分享,请持续关注“有茶叔叔”,有任何与茶话题,欢迎发私信给茶叔,我一定会一一回复的。
怎样鉴别普洱茶,是否为百年古树茶?
鉴别普洱茶要通过多个步骤来识别,不能单凭看,一定要去冲泡品饮,喝了才能分辨,有时还需要对比冲泡才看的更清晰。但是所有这些鉴别的方法,都必须建立在掌握一定的,基础知识的前提下,又能够去鉴别大树茶还是台地茶就必须熟悉,大树茶和台地茶各自的特点,而古树茶的品种更多、更复杂,不同产区、不同山头、甚至是不同的寨子产出的大树茶都各不相同,很难从外观上辨识出来,这款茶是不是大树茶。
先辨生熟:大树茶多为生茶一般来讲可以先做一个基础的判断,大树茶多数会直接做普洱的生茶,而很少会去拿大树茶去做发酵的熟茶。所以如果拿到一饼熟茶,被告知是大树茶或者是古树茶,基本上就可以呵呵了。三步品鉴:喝了才知道再好的茶单凭眼睛去看,是没有办法去鉴别的,只有,亲自去喝、品一品才有可能区分出来。一般来讲,品鉴普洱茶有三个步骤:1.看:看干茶,看冲泡,看叶底普洱茶是由云南大叶种,茶树制成的茶,古树茶的叶片会更大、更长一些;从香气上来讲古树茶的香气更强烈、更持久,这个一定要有茶的对比的情况下才能够感受的更加直接。