首页 > 红茶 > 红茶知识 > 制作小青柑 如何选茶,让假冒小青柑无所遁形

制作小青柑 如何选茶,让假冒小青柑无所遁形

来源:网络 时间:2023-05-30 00:08:21 编辑:第一茶叶 手机版

你觉得小青柑茶好喝吗?

这个也是因人而异,我身边有喜欢小青柑的,也有不太习惯那个味道的。我还是就茶来跟你聊聊茶。一颗经过果农精挑细选的新会小柑桔,被人工清洗,挖去果肉,然后摊晾控水,掏空所有,只等待已经陈化八年的优质熟普来填满,这就是一颗小青柑的故事。你中有我,我中有你,“小青柑”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶。

小青柑效用陈皮是一味药材,有化痰止咳、理气健胃、燥湿等多重功效。陈皮以广东所产为佳,而“广陈皮”又以新会陈皮为上品,故清代医师叶天士所开的“二陈汤”要特别写明“新会皮”。因为不是新会所产的陈皮药效远逊,且乏香味而痹口。陈皮里面的熟茶我们选取优质村寨的晒青茶菁为发酵原料,采取传统普洱茶熟茶发酵工艺制造。

经过8年专业干仓存储,陈化良好的优质熟茶。云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”,普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用,生态、健康、养生。小青柑将两者合二为一,具有开胃消滞清热解毒,化痰止咳降脂减肥,养颜美容抗动脉硬化,延缓衰老解酒祛乏等效用。小青柑品鉴熟茶条索均匀,柑皮适中,干净无杂质。

部分小青柑表面会有一层“白霜”,并不是发霉所导致,而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。汤色红浓明亮,香气醇正自然,柑橘舒缓的芳香配合着陈年熟茶的木香。茶汤柔和顺滑,内含物质丰富,口感稠密细腻,喉感滋润,回味久久不散。小青柑建议冲泡方法方法一:整颗冲泡,将岁月知味的小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。

注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。方法二:碎皮冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。此方法在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子,趣味性不强,且耐泡度会较低,但适合希望尽快品饮的茶友们。

小青柑茶怎么冲泡比较好喝

小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。面对小青柑广受欢迎的形势,一起来聊聊怎样冲泡小青柑吧,让每一个喝茶的TA都能感受到暖暖的幸福。小青柑将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香,在雾霾天里辟出清新的天地,是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。


文章TAG:小青选茶无所遁形假冒制作制作小青柑如何选茶让假冒小青柑无所遁形

最近更新

  • 普洱有异味为什么,为什么普洱茶有酸味

    所谓普洱茶的药香,就是普洱当中有药材的味道。再通过这些不明就里的名人向外宣传他们的这些“普洱”,逐渐就有许多茶友接受了那些受过潮湿,带有霉味的茶,并且当成宝贝,有的甚至卖出了天价。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道?普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起,熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料,洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等,根据发酵程度与天气原因来决定。普洱生茶为什么会有酸味?瑞广号,十年匠心,专注普洱茶。品牌公众号“瑞广号匠心普洱”!普洱茶有酸味的原因很多,可能是本身的生态环境带来的,也可能是制作工艺或

    红茶知识 日期:2023-05-29

  • 茶叶揉捻过重怎么办,细说茶叶揉捻的目的和方法

    茶叶的完整度这个主要是茶叶的制作工艺影响,比如碎茶会使用揉切技术,有一些毛茶捻揉会茶叶的细胞壁破损,茶叶的析出物释放更快。5.黄茶,鲜叶,炒青,揉捻,闷黄,干燥,制成成品。11.随着科技的发展,现在茶叶生产都用上了机械化,从鲜叶采摘,杀青,揉捻,整形,干燥,成品包装都是机械作业。茶叶如何发酵?您好,很高兴回答您这个问题。茶叶发酵有分几种发酵法,轻发酵、半发酵、全发酵、后发酵。我们来看看发酵的过程。1.选地选什么样的场地,对发酵来说,是非常重要的。新的发酵房不能马上拿来发酵用,需要进行养地,主要目的是为了除

    红茶知识 日期:2023-05-29

  • 马肉和牦牛肉如何鉴别,牦牛肉干如何辨真假

    牦牛肉的价格比较贵,很多假冒的牦牛肉,通常用的是一些马肉来代替,因为,马肉味和牦牛肉味有点接近,如果你能够准确识别马肉,那么,相信你也可以识别出真假风干牦牛肉来。2、看风干牦牛肉的价格很多人可能不了解牦牛肉,牦牛肉是比较昂贵的,一只牦牛肉养成至少需要四年,一头牦牛肉大概在一万元左右。如何鉴别风干牛肉和风干牦牛肉?是通过颜色还是硬度?1、看风干牦牛肉的产地牦牛的主要养殖区:滇藏、西藏、青藏等这些高海拔的地方,四川阿坝就是一个不错的牦牛肉生产基地,产区有专门的牦牛肉加工工厂,因此,这里生产出的牦牛肉,属于正宗

    红茶知识 日期:2023-05-29

  • 如何鉴别菊花,购买菊花茶时应该如何鉴别

    另外,硫磺熏蒸食物的干湿度和重量与没有被硫磺熏蒸的食物相比,会有一定差异,购买时可以仔细鉴别。硫磺熏蒸法主要应用于药材加工,如菊花、生姜等,可用硫磺熏蒸的食物有银耳、大枣、枸杞、桂皮、花椒、豆制品等,这种方法早在2005年时就以被完全禁用,而一些不法商贩在利益驱使之下,无视人们的生命健康,仍违规使用硫磺熏蒸法。如何鉴别菊花茶是不是被硫磺熏过?怎么挑好的菊花茶?对于以菊花茶为代表的这些“硫磺”熏蒸食品,首先建议大家要适当看待,并不是所有的都是这样。硫磺熏蒸法主要应用于药材加工,如菊花、生姜等,可用硫磺熏蒸的

    红茶知识 日期:2023-05-29

  • 岩茶肉桂怎么泡好喝,武夷岩茶肉桂怎么喝

    泡岩茶,一定要100℃沸水吗?冲泡岩茶,标准来说需要用100℃沸水。有一句话,岩茶发烧友们一定不陌生——香不过肉桂!在过去,岩茶高香品种没有如此大规模地出现时,肉桂可是稳当当的香气担当。“如何评价岩茶肉桂的口感?”,这个话题其实是比较大的,因为武夷岩茶中正岩,半岩等的肉桂口感不同,而不同山场的肉桂也会有些差别,所以如果要完整的描述岩茶肉桂的口感,就需要系统的根据具体情况来定。如何评价岩茶肉桂的口感?谢谢头条的邀请,欢迎关注小陈茶事。“如何评价岩茶肉桂的口感?”,这个话题其实是比较大的,因为武夷岩茶中正岩,

    红茶知识 日期:2023-05-29

  • 新手如何快速的学泡茶,正确的泡茶步骤

    跟那些大热天,要干苦工,干力气活的,就完全不同了,前者是闲着品茶,后者是因为口渴而需要喝茶),有那些五花百门的泡茶(那是有一定的商业虽要的,那不多评了,相信有点脑筯的人都会明白),所以怎么泡茶,个人认为,只要你泡出来自己喜欢就可以了,没有什么正确与不正确的标准。怎样泡茶喝茶才是正确的?谢谢邀请。这道题一题双问,那么就先来回答泡茶的问题:泡茶有大壶茶,小壶茶,紫砂壶茶,玻璃茶具茶,玻璃杯冲泡茶,瓷碗盖茶,还有专门用来煮茶的器具等等。怎么个泡法因人而异,因茶品种而异,茶叶投放,一看个人对茶的习惯程度,二看个人

    红茶知识 日期:2023-05-29

  • 普洱怎么敲,如何敲碎普洱茶

    知识点(敲黑板)今天要说的熟茶问题,对大多数常喝熟茶的人来说,根本就不算问题。润元昌对外公布企下全线熟茶采用春茶发酵之后,这几年相继推出了品类丰富的熟茶产品,从开始的春茶发酵熟茶刷新大家对普洱熟茶的固有印象,到润元昌后来推出的大美之春、润之春、布朗之春及醉酽之春等产品,精细春茶原料与高端古树原料的发酵熟茶,风格差异是不是挺大?虽然原料优劣并非与熟茶品质优劣对等,毕竟中间隔了一个关键的渥堆发酵。普洱茶发霉了,怎么处理?谢谢邀请!!老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶

    红茶知识 日期:2023-05-29

  • 如何分辨真假新会小青柑,学会小青柑的三种正确泡法

    当大家都知道新会小青柑才是正宗好的小青柑之后,就会出现许多无良商家假冒“新会小青柑”,他们用广西柑、福建柑等充当新会柑来造假“新会小青柑”,导致市面上很多几十块甚至十几块就有一斤新会小青柑(便宜基本是假货)。那么问题来了,在新会陈皮已经产量不足的情况下,小青柑有如何满足其产量呢?三、目前尚无办法发鉴别是否“正宗新会小青柑”对于如何鉴别小青柑是否新会柑这个问题,是没有答案。如何判断小青柑的优劣?小青柑,茶界网红,接触小青柑越多,发现口感滋味、香气差异越大,大千选择在前,你将如何做出选择呢?产区环境差异核心产

    红茶知识 日期:2023-05-29