喝茶会喝上瘾吗?喝了好的茶还能喝下差的茶吗?
喝茶上瘾是大概率事件!就是偶尔一次的奇遇,也是美妙异常的。可能大家都知道“南京雨花石”,但是,不经常喝茶的人肯定不知道有一个茶叶的名字叫“南京雨花茶”。(图片为网络载图)那是二OO一年初夏,我的一个朋友从江苏带回来一种像君山银针一样的茶,给我品尝。仔细一看,又不是银针类,黑黑的,直直的,不显毫,不松散。
近闻香,则清香扑鼻。远观形,则匀紧秀美。我赶紧拿出我心爱的紫砂壶,急切地要泡茶品尝。朋友制止我,不能用紫砂壶。我不解,朋友说,用紫砂壶泡这种茶会失去美的欣赏,只能用玻璃杯,并且要先倒热水再放茶。我只好一一照办。先把玻璃杯倒入热水至七八分满,水温在85度左右,然后,取适量(三至五克)雨花茶,从上缓缓入杯,只见落杯处茶叶稍事停留,就纷纷扰扰从水面往下垂落,象春雨绵绵,扬扬洒洒,直落而下,好一个杯中春雨。
茶叶落底,有些垂直而立,有些躺卧杯底,稍候一下,躺卧的茶叶却又直立起来,美仑美奂,美妙异常。闻热香,清香沁心。趁热喝,香润入脾。含口微留,回甘迅速。吞咽徐缓,滑润清爽。真美的一个芳物!由俭入奢易,由奢入俭难!喝了好茶再喝差茶,很多人是很难适应的。喜欢喝茶的人,如果出门在外,在外交场合,在朋友茶友间,客套是必须的。
对不喜欢喝的茶,或者是差的茶,也会不露声色,满堂和气。就是差茶在面前,心里不爱,不喜欢喝,应付应付着喝,也是应尽的礼节。如果是真正茶人,在自己的家里,差茶是靠边站的种。要不然,很多人买了好茶回去的朋友,待客用好茶,自用用好茶,相隔不久茶叶清空,就喝完了,再去买茶叶的时候,对茶叶老板总是怨不经喝,划不来,要给多多优惠,多多折扣才行。
喝茶上瘾是心理作用,还是茶里面有一些会上瘾的物质?
喝茶上瘾,主要就是两方面,一个是心理方面,一个是生理上的。心理方面喝茶,当形成习惯、上瘾以后,心理上的依赖性会非常大,每天不喝茶,心神就不能安宁,一天的生活似乎缺少点什么,总是会觉得心慌意乱的。当你喝几杯茶,反而心底会踏实很多。而且如果不喝茶,给心理上会造成一种障碍,简单点说就是降低你的一些效率,让自己处于一些无序 的状态。
生理方面在茶瘾的生理方面,主要是茶叶中的咖啡碱造成的身体对茶叶的依赖性,长期饮茶带来的茶瘾,会让身体适应咖啡碱的摄入惯性,当你没有喝茶的时候,整个人会表现出来精神萎靡,身体困乏、主要是因为喝茶会摄入茶叶中的咖啡碱,咖啡碱的主要作用就是刺激身体,提神醒脑、解困解乏的功能。喝茶上瘾,生理上依赖茶叶的提神醒脑作用,心理上依赖喝茶这个习惯给你带来的心理上的刺激。