要重视追肥、基肥。追肥以氮素肥为主，基肥以复合肥或饼肥为主。条件许可，应施大量农家肥（或河塘泥）以改造茶园土壤，提高地力。 采摘即收获，批次越多，单产越高。鲜叶采摘要始终贯彻“以采为主，采养结合”之原则，大力推行平面采摘法，坚决杜绝立体采摘（即“大扫荡”）。要根据树龄、树势，作适当留养。做到早开园，按标准，分批次。
茶园管理如何才能提高茶叶品质？
第一预防冻害搭风障宜在小雪前后进行，在茶园北面和西风苦处搭建，苫子和薄膜，靠土在每行茶树的白面基部用土培实，苫子要高出蓬面十厘米左右，达到全透光后护身。第二秋末冬初在茶树行间和冠上覆草是一项应用比较普遍，蒲草茶园冬季低温比不铺草的可提高一至二度，可减轻冻土深度和程度，保持土壤水分。第三施肥管理成年茶园，一月底二月初，某用尿素十至15公斤，开浅沟施用，尽量不要地面撒肥，施肥时间选在阴天为宜。
茶树种植技术有哪些？怎样科学有效地管理好一大片茶园？
1、茶树茶园要及时追肥茶树吸肥具有明显的季节性和集中性。基肥可以保持较长时期的肥效，是基础性肥料，单靠基肥不能满足茶芽季节性迅猛生长的需要，必须及时、足量加以补充。追肥就是在茶树生长季节里及时施入茶园，补充茶树营养，促进茶树多发、快长。生产采叶茶园，一般每年施三次追肥。2、茶园耕作土壤是茶树生存的场所，土壤状态对茶树生长发育至关重要。
土地经过开垦建成茶园后，经过不断的耕作管理，茶园土壤的物理性质、化学性质发生不断的变化。耕作得好，土壤的变化向有利于茶树生长的方向发展，耕作得不好，土壤性质的变化就不利于茶树的生长发育。可见，耕作是茶园管理的一项重要技术措施。3、茶园除草茶园杂草的滋生对茶树高产、优质是很不利的影响因素。杂草与茶树争夺水肥、阳光和空间，生长势差的茶树，如不经常清除杂草，会造成茶树提前衰老或未老先衰。
茶叶基地草长的太快，不能打农药，人工成本太高，该怎么处理？
茶园地表覆盖措施茶园地表覆盖有铺草、草皮泥覆盖和地膜覆盖等多种，其中以铺草最为常见，是我国的一项传统栽培技术。茶园地表覆盖的作用1、保持水土许多茶园在山坡上，水土流失较为严重，尤其新垦茶园，树冠覆盖度小，如不采取水土保护措施，土壤冲刷十分严重。据茶叶试验场资料，坡度为5°的茶园， 3年平均每年每亩土壤冲刷量达到3277㎏；坡度为20°时茶园冲刷量提高到11355㎏。
但覆盖稻草后土壤的冲刷量明显减少，分别是未铺稻草的6.9%和14.2%。铺草的保水效果也是相当明显的，土壤含水量一般可比不铺草提高3%~7%以上；同样的坡度，铺草茶园的水土流失量不到露地茶园的10%。可见，铺草对防止水土冲刷的作用是十分明显的。2、抑制杂草滋生幼龄茶园茶树郁闭度低，茶树行间空旷，为杂草提供了良好的生长条件，增加了杂草与茶树争水、争光、争肥。
如果行间覆盖，杂草就得不到阳光，从而能抑制杂草的生长。据茶叶试验场的调查表明，未铺草的丛栽茶园高达1089株/m²，而铺草后仅为63株/m²，前者是后者的17倍。可见铺草有明显的抑制杂草生长的作用。3、提高土壤肥力茶树行间覆盖的草料也是良好的有机物料，能增加土壤的有机质和营养元素含量，从而增加土壤的肥力水平。
铺草还能明显增加茶园土壤微生物数量，减缓植茶后土壤生物减少的趋向，对维持土壤肥力、改善土壤的理化和生物性状具有重要意义。4、凋节土温铺草具有降低夏季温度，提高冬季温度的能力。据测定，夏季一般可降温6~7°C，冬季堤高4~7°C，从而改善极端气温对茶树生长的影响。冬季铺草还有促进翌年新梢早发的作用，在冬天气温较低的北方茶区，铺草覆盖能减少冻土层深度，从而减少茶树根系冻害，有利于安全越冬。
5、提高茶叶产量和品质由于铺草的上述作用促进了茶树生育，所以，茶叶产量和品质提高。据茶叶研究所从幼龄期开始连续铺草7年的结果表明，茶树投产后4年的平均产量，在茶园施肥条件下，铺草比不铺草增产21%；在茶园不施肥条件下，由于所铺草料茶园土壤肥力的作用，产量增幅达120%；茶叶品质成分氨基酸、茶多酚和水浸出物含量也有明显提高，正常芽叶比例增加，对夹叶减少。
