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大益七子饼茶高山韵象801茶如何,春秋大义能否带领普洱熟茶重启新时代

来源:网络 时间:2023-04-30 07:21:39 编辑:第一茶叶 手机版

首先,这两个茶都是熟茶。非要论个高低当然是大益七子茶7572更好点。从1975开始第一次生茶。2006年推荐福海的南糯山野生茶,市面售价约300/饼。做熟茶的可能性非常小。有个原因是熟茶渥堆过程中,它不是一斤两斤或者十斤十公斤就能做成熟茶的。

大益普洱7592好还是8592好?

首先我们来说说7592熟茶:发酵程度9级偏轻,用料以8、9级的成熟原料为主,特别加入一定比例的茶梗,以增加甜度。茶梗中加入了一些嫩梗,所以口感上稍显苦涩。(没感觉到,也有一种说法是专门拼配了一些老茶梗,不知那一种更正确)。汤色红亮,香气纯正,略显糖香,滋味醇和。存放5年以上,转化好,香甜。那我们再来看看8592熟茶:1985年研制成功,曾因专供香港南天贸易公司在棉纸上加盖了紫色的“天”字印章,而被称为天字饼或紫天饼。

8592撒面嫩度较高,有芽毫显现。发酵程度为9级偏 重,用料以9级原料为主,用较成熟的叶片为主料,有木质化茶梗。新茶略带堆味,香气稍显糖香,叶底红褐,显粗梗。二款熟茶对比首先从干茶茶饼上看,7592颜色最深、油亮,8592则次之,汤色上看,8592颜色最深,红亮略深,7592颜色最浅,红亮略浅。香气上看,这二款茶均陈香纯正,这中分体现了大益茶整体的品质保证。

其中,8592陈香(焦糖香)最为明显,7592次之,滋味上,8592汤色较浓,口感较重,顺滑度一般尚可,有甜感,滋味醇和。7592口感顺滑,厚度比较8592强一些,甜感明显,肯定是特别拼配了茶梗的缘故,而且已经有一些粘稠感,整体上滋味醇和、棉柔、顺滑、甜爽。叶底比较,8592显粗老、7592细梗明显较多,整体评价,二款茶性价比都非常好(便宜),汤色红亮、滋味醇和、陈香纯正,都体现出了大益经典熟茶的基本品质。

刚刚入了普洱茶的坑,有哪些普洱推荐

我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑,有那些普洱推荐?胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶,可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶,对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶,选择普洱熟茶主要看原料、加工工艺,跟后期存放,原料是首要条件,加工工艺也非常重要,原料好的情况下,加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱熟茶普洱熟茶在选择的时候一定要喝,入口不能有酸味、卡喉现象,如果出现这两种现象一般是发酵过度,出现这种口感最好就不要喝了,对身体有害而无益,茶底要有弹性,不出现碳化现象,汤色要红浓透亮、不能黑如漆,如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的,工艺好的熟茶堆味不太明显,价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶,当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千,选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好,只有原料、工艺没有问题,越陈越香是一定的,遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点,后期会有惊喜,茶无上品,适口为珍。

大益七子茶7572和老班章古树茶,哪个比较好?

都不是很贵的。但是非要论个高低当然是大益七子茶7572更好点。首先,这两个茶都是熟茶熟茶整体的价值要低于生茶。先明白熟茶是七几年被发明出来替代老生茶的!因为生茶存成老茶的时间实在太缓慢了,要想喝到陈年老茶的味道,怎么办?只好研制发明出熟茶来代替!人为的后发酵模仿陈化的过程。有句话叫“生茶放的时间越久,越接近熟茶,无限接近,但是永远不会成为熟茶

”而熟茶谁发明的?就是大益!或者说大益茶厂的前身的勐海茶厂。题主的这款7572就是号称熟茶的标杆产品。从1975开始第一次生茶。一直到现在经验丰富。说掌握熟茶发酵渥堆的核心技术也不为过吧。这饼17年的市场价大概在100来块。存放上6年也是非常顺滑好喝的茶。其次,虽然另一款老班章,听上去名声很响亮,但是一般正常人是不会拿老班章去做熟茶的,当然土豪任性除外。

但是作为商品是真的不太会用老班章去做熟茶的,老班章上万一公斤呢。做熟茶的可能性非常小。还有个原因是熟茶渥堆过程中,它不是一斤两斤或者十斤十公斤就能做成熟茶的。做一批熟茶是需要非常大的毛茶量的。一般茶商都是要几户一起凑起来做一批熟茶,或者跟着大益这种大厂一起。很少说,我想自己渥堆十斤茶做成熟普的。所以这个老班章熟普是不值钱的,几十块钱吧。

茶友:麻烦推荐几款口感较好的,大益老同志的普洱茶,经典的最好!有哪些?

2005年下关厂徽(铁饼泡饼都可以,口感和质量不输同期的7542),下价格只有同期7542的30%。2006年推荐福海的南糯山野生茶,市面售价约300/饼。2007年推荐701批大益7542,市面价格在400/饼。2008年推荐下关飞台六号茶饼(一定要2008年,比2011年或其它年份的好),单价在150/饼。

2011年福海的贺开古树茶,200出头/饼,是古树拼饼,压得相对松,转化得也不错。2012年,润元昌易武天韵,有点小贵,1500/饼。2013年润元昌的乌金号(一定要2013年的),放多几年,口感可以说能与2003早春乔木媲美。2014年,大益传世,口感饱满,滋味丰富,回甘好,茶汤不够滑,我买时是8500/件,现在好像涨了。


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