同样是普洱茶，喝在口中的感觉却大有不同，有的平平淡淡，有的一口就能让人精神一振。普洱茶的“粘稠度”粘稠本身的意思是指浓厚而带粘性，喝米汤的时候就会有这样的感觉。优质的古树春茶原料，辅以精良的工艺制作出的普洱茶，会呈现出很好的粘稠度。
优质普洱茶有哪些特征？
同样是普洱茶，喝在口中的感觉却大有不同，有的平平淡淡，有的一口就能让人精神一振。这只是回甘生津在起作用吗？一款口感不错的茶，是会通过很多方面来体现，比如鲜爽度、饱满度、收敛性和协调度等。今天，我们从另一个至关重要的方面——“粘稠度”，来看一款茶汤的表现。 普洱茶的“粘稠度” 粘稠本身的意思是指浓厚而带粘性，喝米汤的时候就会有这样的感觉。
对于普洱茶来说，粘稠度反映的是茶叶的水溶性物质是否丰富，包括茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等这些成分。还有一种“粘稠度”的解释，是在口腔里的丰富度和的质感。优质的普洱新茶，在入口后如果齿颊生香，生津回甘迅速，层次鲜明口感丰富，那么也可以说这款茶的粘稠度较高。 就如很多来自优质产区的普洱茶，具备良好的粘稠度，在口腔里的丰富度与质感明显，让经验丰富的茶人凭借着口感与香气，就大致辨认出茶叶的产区。
什么样的普洱茶会有粘稠感？茶汤是否粘稠，入口就可以立马感受到。一般喝熟茶的粘稠度感觉要比生茶更明显，但其实无论生茶还是熟茶，都会表现出粘稠感。粘稠感不是只存在于老茶里，有些普洱在新茶阶段就具备较高的粘稠度。 正如上文所说，粘稠度取决于茶叶中水溶性物质的含量。而在所有的云南大叶种中，上百年的古树茶无疑是内含物质最为丰富的。
优质的古树春茶原料，辅以精良的工艺制作出的普洱茶，会呈现出很好的粘稠度。粘稠度的表现一款茶粘稠度高与否，有时不需要品尝，就能直接肉眼可见。将茶汤出至公道杯或品茗杯中观察，如果表面有一层像油一样凝结的光圈，这款茶所含的果胶质等物质是很丰富的，粘稠度一定不会低。 粘稠度是品出来的，如果茶汤与口腔之间有明显的粘感，而非水的淡薄感，那这是粘稠度上好的茶。
景迈山的普洱茶有什么特点？
景迈茶突出特点有两个：地域香和涩底，找一泡样板茶来体会一试便知。1、树龄古老，古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩2、生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一3、香气突显、山野之气强烈。
