老北京人闲了没事儿爱喝茶。说到喝茶,不能不提到茶壶;说到茶壶,不能不提到大名鼎鼎的泥壶,也就是人们熟知的紫砂壶。北京人俗称“泥壶”罢了。虽说江苏宜兴的紫砂壶名气很响亮,但是老北京的紫砂壶也不赖。而且,大多数宜兴紫砂壶从南方“流落”到北京城里,宜兴不过是原产地罢了,而北京却成了紫砂壶流行的地盘儿。有这么一句俗话:“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得。
”可见宜兴紫砂壶的宝贵,在许多人看来,一件精美的紫砂壶,完全可以比得上人间那些美玉珠宝。紫砂壶不仅是精美的艺术品,美观绝伦,而且也有极大的实用特点,用紫砂壶泡茶,它不夺茶香,又五熟汤气,壶壁能吸附茶气。久而久之,即使空壶倒入白开水也会有茶香。紫砂壶盛上茶水,甚至还有“越宿不馊”之说,这正是紫砂壶的神奇之处。
茶很苦,中国人为什么还爱喝呢?
谢谢邀请!喜欢喝茶,到底需不需要理由呢?茶甘甜,这个理由很充分;茶微苦,还是爱上喝茶,这是不需要理由的。关于茶的话题有很多,这也是人们茶余饭后津津乐道的休闲方式之一。前不久有关‘’小罐茶广告‘’一事闹的沸沸扬扬,许多名人也纷纷站出来发声对这一事件的看法,,并且引伸出‘’茶道‘’的话题来,我也很感兴趣,正好有朋友邀请前去喝茶,就跑去凑了一下热闹。
所谓的‘’茶道‘’很讲究,而且还不是一般地讲究,不过在我看来确实有点过分了:暂且不说先闻杯(一空杯有什么味道吗),也不说举手投足一招一式(貌似武侠小说里的太极),更不说口中念念有词,单说这第一泡什么什么的,第二泡又什么什么的等等等等,表演的嫌疑太大了,与其说是演绎倒不如说是想抬高身价卖个好价钱(我这个想法是不是太俗了)。
喝茶就喝茶嘛,搞了这么大一个仪式的铺垫,喝个茶要摆这么大的谱吗?更有甚者茶叶的投放量要精确到小数点上,冲泡的时间要精确到秒上。真的不知道这喝的是什么茶,虚头巴脑的尽玩些花招。其实茶就是一普通之物(当然也有品质之分),一种很大众的饮品,你有点贵一点也无可厚非。可不该非要把其提升到一个高端的位置上来,喝茶的流程如此复杂而且离谱。
茶商们倒是笑了,可他们的笑是高兴呢还是辛酸呢?!茶,来自于大自然,而大自然既是纯朴的又是洒脱的。所以,喝茶怎么简单怎么来,随心所欲也!茶之甘苦,与其投放的茶叶量多少有着一定的关系。太少了,饮之索然无味;太多了又过于苦涩。所以不浓不淡刚刚好。喝茶也要有好的心情,你若用心,每一杯茶乃至于每一片茶叶都在讲述着它自己的故事,会让你唇齿留香,回味无穷。