普洱的功效大家都清楚,减脂消食,功效强大,喝了能睡的着觉。环境带来的烟熏味有三种可能的来源:1.灶台没做好,采取平锅炒茶,灶里的烟沾染了茶青。真实情况:其实茶叶新鲜时的内含物绝大部分是水分,并且内部结构都由水充填满了,基本上没有任何缝隙可以吸收外部的物质,比如说烟的微粒。
香烟和普洱茶哪个更致癌?
所谓香烟和普洱茶哪个更致癌,其实很简单呀,看看谁上了一类致癌物的榜呀,无疑是香烟。抽烟主要对人体影响的是尼古丁、一氧化碳和焦油。尼古丁目前没有致癌的科学证明,但是公认其致瘾性,是让抽烟者无法戒烟的主要原因。而一氧化碳对肺的伤害也是众所周知的,就不赘述了。焦油虽不直接致癌,但是其特性决定会导致肺泡工作异常,从而让肺泡净化空气的能力大大降低,失去抵抗力的肺是脆弱的,得了肺癌也不是很奇怪的事情了,所以说香烟是一类致癌物也不为奇。
而普洱茶呢?没有任何官方说法界定其致癌,自然可说普洱茶不致癌。但是为什么有这个说法应该是从方舟子那些普洱茶致癌言论而来,那么我们就好好说说这个事情。说普洱茶致癌的是因为说其含黄曲霉素,那么我们就要关心一下黄曲霉菌,黄曲霉菌存在于我们身边,其以孢子方式存在,只有合适的温湿度才会开始生长,其必须在25度湿度超过75%以上开始繁衍并生成副产物黄曲霉素。
那么问题来了,这个环境是什么,在普洱茶仓储环境我们称之为湿仓,黄曲霉菌的养料就是茶叶和茶梗里面的木纤维这些多糖物质,而对于我们茶客来说,这类茶入口霉味重,以身体安全考虑都是不会喝的,也就是说发霉的普洱茶是存坏了的普洱茶,就如同发霉的蛋糕,米饭之类,谁能说米饭蛋糕都会致癌?方舟子本身不认这个说法,最后被一篇篇论文怼到怂了,结词就不再说普洱茶含黄曲霉素就是证明。
普洱茶老茶怎样看好不好?
你好,很高兴回答你的问题。存了十几年的普洱茶老茶并不一定是好茶,鉴别普洱茶老茶是否为上品,主要还是从以下几个方面做考量:1.汤色是否透亮这个是最直接最简单的辨别方法,好的普洱茶其汤色是非常透亮的。如果冲泡出来的汤色非常浑浊,那证明这个普洱茶并非上品,因为好的普洱茶会经过非常优良的工艺制作而成,也就是说茶叶中几乎没有碎末,其次好的普洱茶会放在一个没有灰尘的,干净通风的环境中存储。