枇杷茶属大叶种。枇杷茶一般大叶种茶树适制红茶，中小叶种茶树适制绿茶，它的最大特点就是耐冲泡，特别是水浸出物比福鼎高出11.9%，茶多酚比福鼎高出35%，保健功能特别明显，抗癌、抗衰老、抗辐射的效果明显高于一般茶叶。有发芽早、芽叶肥厚、发枝能力强、香高、味浓、耐冲泡等特点，且必须在该市独特的生态条件下才能形成其独特的优良品质。
中国一流的红茶有哪些？
我发现今日头条的问题都很佛性[大笑]这个问题范围很大，中国地大物博，那么多名茶，真的不好说那个好，不过我只是想从家乡四川谈谈我觉得一流的红茶，我理解的一流一个是工艺，一个是品质，一个是健康。我现在一般只喝大邑雾山的灌木野生枇杷古树茶。认识这个茶也是偶然的机会。大邑枇杷茶，枇杷茶形似枇杷叶，故名枇杷茶，是四川省五大地方良种之一。
具有香高、味浓、耐冲泡等特点，关键是这个茶的好处是泡10几泡以后，还可以再煮几泡，物有所用，用到极致，健康。茶树品种主要为四川中小叶种，枇杷茶是中国珍贵而又稀少的茶树品种资源，因似枇杷叶而得名。有发芽早、芽叶肥厚、发枝能力强、香高、味浓、耐冲泡等特点，且必须在该市独特的生态条件下才能形成其独特的优良品质。
枇杷茶属大叶种。枇杷茶内含成分：茶多酚13.2-26.8%，儿茶素6.2-13.4%，氨基酸2-4.8%，咖啡碱1325-1902毫克/千克，黄酮7.3-11.8%，水浸出物42.6-53.5%，可溶性糖0.72-1.28%。枇杷茶一般大叶种茶树适制红茶，中小叶种茶树适制绿茶，它的最大特点就是耐冲泡，特别是水浸出物比福鼎高出11.9%，茶多酚比福鼎高出35%，保健功能特别明显，抗癌、抗衰老、抗辐射的效果明显高于一般茶叶。
