茉莉花茶一斤卖到50-60元以上的就会带一点点白芽。有加香精的茉莉花茶?!茉莉花茶的汤色一般都是黄色、黄红色的比较多,因为在窨制的时候经过好几次的烘干,茶质和茶汤颜色都会产生变化。上下烘干,潮湿了之后又烘干,因为不管是茉莉花还是玉兰花,都会有水分。茉莉花茶冲泡的第一泡不会是红色,第二泡、第三泡才会。茉莉花茶很少用盖碗冲泡,一般农村会用大壶、大玻璃杯冲泡,泡发浸久了之后茶汤就会呈红色。
重口味的人比较喜欢喝,轻口味的不喜欢喝。茉莉花茶加香精的情况可能会有,包装的时候喷在茶叶顶上,一打开闻着很香,泡着却一点香味都没有。这种茶成本比较低,说是茉莉花茶,其实压根就不算茉莉花茶。哇!不愧是37年的资深茶人,聊聊数语道破了茉莉花茶的玄机,小懂又涨姿势了!亲们,以后买茉莉花茶时可要小心了哦!小技巧:如何识别用玉兰花窨制的“茉莉花茶”?精心制成的茉莉花茶有着独特的清幽香气和冰糖甜的滋味,而用玉兰花打底提香做出的花茶虽忽闻起来似乎花香更浓,但冲泡几杯后,舌尖会留有或浓或淡的苦涩之味。
低于500元买到的明前信阳毛尖会是真的吗?
我家是信阳的,家里承包了有百十亩茶叶,到今年快20个年头了,觉得可以回答您这个问题。楼主提问五百块能不能买到正宗信阳毛尖明前茶,先来说说信阳毛尖分类,按茶叶大小分,可以分为芽茶,一芽一叶,一芽两叶和大茶,下面几个图片大家可以对比下(图片今天4月20号拍的,拍的芽都已经很大了,大家凑合看下)按照时间分的话,可以分为明前茶,雨前茶,夏茶和秋茶,记得我小时候家里茶叶一直采到立秋才停,那时候秋茶叫秋老白,说是口感最好的,现在茶叶采摘到谷雨左右也就不采了,都忘了秋茶什么味道了。
还有就是按茶山位置来分,分为大山茶和小山茶,这点在信阳毛尖官方介绍中并没有提及到这一点。我家主要经济来源就是茶叶,对这点略有了解 简单说下,我们这里理解大山茶就是大山上种的茶叶,小山茶就是平原房前屋后利用空余的地方种植的。主要区别为 1.小山茶茶叶要比大山茶上市早 2.大山茶茶叶叶片看起来比较厚实,小山茶茶叶叶片看起来很薄很薄。
3.小山茶清明节后按我们这边话说不容易抽芯,出现对口叶,就是芽非常小,叶片比较大。来几张我家茶山大家看看现在茶叶采摘下来,卖茶也是一门很深的学问,茶农茶农毕竟还是农民,你让茶农种茶制茶,或许比较在行。但是你若让茶农开店卖茶,那可就是外行了,所以我们现在能看到一个很奇特的现象,就是种茶的不卖茶,卖茶的不种茶。