-----------------关注吴本山人-----------------专注于茶文化-----------------虽然茶是一种很好的饮品，我们是要根据不同的时间段选择喝不同的茶类，像对于这种在冬季能不能喝碧螺春，个人感觉大家是有必要注意一下的，毕竟我们喝茶一方面是由于个人喜爱，另一方面是为了养生，要是我们的时间段选择错误的话，那么喝起来也就无法达到想要的功效了，再说了碧螺春是属于绿茶，那么绿茶呢最适合饮用的季节就是夏季和秋季了。
碧螺春和龙井哪个好？
这是显示我茶史才华的时候了。龙井茶和碧螺春的相生相爱，还得从这两种茶叶的历史渊源说起。在明代中前期，社会上最好的茶叶，既不是龙井茶（雍正七年定工艺），也不是碧螺春（清康熙赐名），而是虎丘茶，大量的茶史记载“虎丘茶第一”或者虎丘天池茶第一（天池指苏州天池山），然后呢中国茶界陆羽之后出了第二人——大方和尚。
大方在苏州虎丘寺进修十余年，尽得虎丘茶制法，然后呢虎丘茶因为朝廷高官索贿，寺中的僧侣不堪折磨，进而毁树，这在江南才子文征明的孙子文震亨的笔记中有记载，从此虎丘茶绝迹。虎丘茶消失以后，天池茶也随之没落，随之崛起的是松萝茶。松萝茶是大方和尚从虎丘寺移居到安徽休宁松萝山以后，在松萝山建寺修行时候根据虎丘茶的技法创造改进出来的茶种，基本和现在的炒青工艺技法相同了，松萝茶的厉害之处是让茶叶脱离了产地，通过技法也可以和虎丘产地一样的口味香味，从而让这种茶叶的技法，传播到安徽，浙江，湖北，江西，福建等大部分茶区 而且是挣相学习的技法。
这些在明代的所有茶书典籍中都有记载，《茶录》《茶疏》《蒙史》等等随便去翻。这样的传播，自然也有回流技术到苏州，虎丘天池已经败落，苏州洞庭山的水月寺到是继承了这种工艺，然后由寺庙传给当地的山民，当地人由于这种茶叶很香取了个不雅的名字“香煞人” 后来康熙下江南，游太湖时任苏州知府的宋荦进香茶，康熙因为原来名字不雅赐名“碧螺春”。
碧螺春的来历说完就该轮到龙井茶了。大方和尚在晚年，依旧是坚持茶道，改进技法，在原有松萝茶的基础上，改曲为直，创出了一种前所未有外形的直条形茶叶 ，同样是在康熙南巡的时候进贡，由于是大方和尚所创，赐名大方茶。大方茶的品牌在黄山地区还存在，但是现在的技法和龙井已经相通了，我根据茶书记载推测过大方茶的技法，和龙井相比缺少了翻转和散热，所以外形上和龙井相似，颜色上却大有不同，大方茶於黑如铁，是深黑绿色。
徽州地区和杭州古来就有杭徽古道相连，往来密切，杭州又是有名的佛寺集中的地方，由于寺庙中的交流，大方茶的技法自然也到了杭州的佛寺之中。清雍正年间，翁隆盛茶号的掌柜为了研制出一款优质的名茶，前后经过三年的摸索，在雍正七年，结合了大方茶的技法改进，西湖龙井工艺大成，同年上贡朝廷，因此这一年也被称为西湖龙井元年，从此以后西湖龙井每年都成为朝廷的贡品一直到清末。
冬天适合喝碧螺春茶吗？
-----------------关注吴本山人-----------------专注于茶文化-----------------虽然茶是一种很好的饮品，但是我们还是要根据不同的时间段选择喝不同的茶类，像对于这种在冬季能不能喝碧螺春，个人感觉大家还是有必要注意一下的，毕竟我们喝茶一方面是由于个人喜爱，另一方面是为了养生，要是我们的时间段选择错误的话，那么喝起来也就无法达到想要的功效了，再说了碧螺春是属于绿茶，那么绿茶呢最适合饮用的季节就是夏季和秋季了。
碧螺春它的味道是有点甘的，其属性是有些偏凉的，在这个寒冷的冬季来说是不太合适饮用的，比较合适饮用一些属性是热性的茶，这样对身体才更有好处，在冬天建议喝红茶以及乌龙茶，这样的茶类对身体还是不错的，碧螺春的功效在降暑消炎方面还是能有效果的，况且现在冬天快要过去了，初春的感觉越来越多了，建议喜欢喝碧螺春的朋友，在忍忍哦.更多的相关茶知识，请【关注】吴本山人头条号，每天分享茶知识，与茶友共同成长。
