首页 > 红茶 > 红茶疑问 > 盖碗怎么试普洱茶,玩茶之普洱茶分享

盖碗怎么试普洱茶,玩茶之普洱茶分享

来源:网络 时间:2023-03-28 11:28:40 编辑:第一茶叶 手机版

普洱茶紧压茶、老茶时,无论生熟,茶醒一下口感会更好。普洱茶的醒茶方式主要有三种,一种是把普洱茶撬开,放在容器中封口(不然会跑香)放几天(时间不宜过长),这种叫干醒法;一种是喝之前把干茶烘烤一下,这种醒茶方式叫烘烤法;一种是洗完茶以后,将茶汤倒掉,茶底放在盖碗或者壶里等半个小时到一个小时的样子再来冲泡,这种醒茶方式叫湿醒法。

普洱茶成茶以后,茶型多样,有散茶、饼茶(泡饼、铁饼)、砖茶、沱茶,不同的茶型,压制的方式不一样。有的茶压得紧,有的茶压得松。泡茶时,可以根据普洱茶的松紧程度来醒一下茶。普洱茶经过长时间的陈放以后,需要通过醒茶来唤醒沉睡的茶性,年份越久,就越有醒茶的必要。无论生熟,普洱茶紧压的程度越高,就越有醒茶的必要;普洱茶的年份越久,就越有醒茶的必要。

写在后面的话看到这里,或者有些茶友会说,想要喝一口好茶太麻烦了。那是自然,在生活中,做任何事情,如果想要把事情做好,就得花时间和精力。如果态度草草,事情也会以草草回报,喝茶亦然。想要泡好普洱茶,喝到一口好喝普洱茶,普洱茶的自身品质是基础,如果普洱茶的品质不好,就算运用再好的泡茶手法,最多也只能在普洱茶原有的基础上将其口感提升两三成。

如何辨别普洱生茶?

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。 云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。 ”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶发酵程度较高,性温。

而生茶发酵程度低,性寒。不过,普洱向来有喝老茶存新茶的说法,原因在于,新茶随着存放时间的增加,经过自然发酵,随着发酵程度越来越高,茶叶会变得越来越温和。 通常夏季适合喝普洱生茶,可以降火,不过体质偏寒的人要慎重。冬季的话,比较适合喝普洱熟茶、或者陈年普洱生茶,这样可以暖身、暖胃。 【普洱熟茶鉴别方式】 一、汤色:明亮,红浓,红褐色 汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般。

颜色偏向深红、红褐均属正常,但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。 二、香气:区别霉味与陈香味 普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味,这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,它接近于桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气,绝对不同于霉变的味道。 因此在购买普洱熟茶的时候,一定要注意辨别气味。


文章TAG:普洱茶玩茶盖碗分享盖碗怎么试普洱茶玩茶之普洱茶分享

最近更新

  • 日照哪里有采摘绿茶,万余公顷绿茶喜开园

    去日照只要能买到真的日照绿茶就很幸运了。因为很多茶店都用南方茶冒充日照绿茶,南方茶几元一斤,日照绿茶最便宜的成本都在30元左右。北方的茶叶大多数只做绿茶,例如日照绿茶、崂山绿茶,但南方的茶叶制作红茶、青茶、黑茶的较多。顺带着提醒下大家吧,第一,日照绿茶有其独特的豌豆鲜板栗香特点,南方茶虽然加香料炒那种香气和真正的日照绿是没法比的。去日照旅游,怎么鉴别日照绿茶好坏呢?去日照只要能买到真的日照绿茶就很幸运了。因为很多茶店都用南方茶冒充日照绿茶,南方茶几元一斤,日照绿茶最便宜的成本都在30元左右。有些不良商家为

    红茶疑问 日期:2023-03-28

  • 熟普洱 怎么保存,普洱茶该怎么储存

    保存得当的紧压熟茶,个人认为15年比较恰当。近些年普洱的产量接近或超过了年产量十万吨。第二个阶段是2008年以前,经过一些炒作以后,各地的普洱产量得到了提升(各地的意思是除了云南,一些外省滞销的绿茶也做普洱)具体在产量是每年产量开始突破万吨,由小众茶向知名度变化,一些普洱的品牌也通过日复一日的宣传渐渐让人熟知。普洱熟茶能保存多久?普洱熟茶能存放多久?要先看看熟茶发展的历史。很多人都会笼统地说,越陈越香。这句话,有用滥了的嫌疑。貌似越陈越香是个筐,只要是普洱,就能往里装。然而事实真的是这样吗?越陈越香的时间

    红茶疑问 日期:2023-03-28

  • 网上买茶怎么开,怎么验货有技巧

    网上买茶,因为浏览的大多是文字、图片与视频,无法看到茶叶的真正面貌,所以得学会一些挑选技巧。我是种售安吉白茶的白丁,我也经常在网上买茶试,总结下来,虚假宣传的买的不值,用心经营的物有所值。说实话做茶15年了,我从来没在网上买过茶叶?ི?ི?ི?ི不过,以我销售茶叶这么多年的经验来看,想在网上或者实体店买到合心意的茶叶,无非就两点。网购的茶叶可靠吗?看你是出于什么购买意向,对茶叶的口感和新鲜度要求高不高。【我提一下几点】(我是实体店经销商)以网购茶分析1.价格便宜的茶不一定就不好喝,也许商家走的是薄利多销的

    红茶疑问 日期:2023-03-28

  • 白茶和生茶哪个性凉,绿茶有哪些品种

    白茶生茶性凉,属于轻微发酵茶,这种生茶不适合胃寒的人饮用。先来说说福鼎白茶,为什么说福鼎白茶就是标杆了白茶类,首先根据不同的茶树,不管是云南古树是日照的茶树,大家按照白茶工艺制作出来以后对比(肯定有人做过尝试),你可能会发现云南白茶可能有比福鼎白茶表现好一点,云南白茶概念出现在后,而且白茶发源地在福鼎或者福鼎周边地区,福鼎大白茶和大毫茶最适合用于制作白茶,其表现也极佳,所以福鼎白茶这个发源地和茶叶表现来看,白茶类是福鼎的比较有地位,也比较专业。白茶和普洱茶哪个好?1.普洱茶收藏闻名已久,甚至在圈内已经形成

    红茶疑问 日期:2023-03-28

  • 瓷器茶具怎么养护,汝窑茶具怎么养才更好

    二、瓷器茶具。茶具怎么保养也是一个令人头痛的问题,茶具怎么保养比较好呢?第一步所有的茶具都要小心使用,以防碰磕摔跌保持茶具的完整性。五、金属茶具。以紫砂茶具为主。金属茶具作为我们较为古老的茶具之一,材质有金、银、铜、铁、锡等。将玻璃茶具用水冲净后。茶具怎么保养?茶具就是用以泡茶的器具:茶壶、茶杯、茶盘、茶荷、茶叶罐、煮水的器具、茶道六君子、水洗、其他小工具、装饰道具等。咱们现在所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。茶具怎么保养也是一个令人头痛的问题,茶具怎么保养比较好呢?第一步所有的茶具都要

    红茶疑问 日期:2023-03-28

  • 冰岛普洱生茶饼如何泡,「291」怎么泡普洱生茶

    普洱生茶制好三个月后普洱生茶压制好以后,放置三个月左右,这个时候的普洱生茶水气刚刚褪去,茶性重,茶气强。在饭后喝一点普洱生茶,能起到帮助消化的作用。普洱茶成茶以后,茶型多样,有散茶、饼茶(泡饼、铁饼)、砖茶、沱茶,不同的茶型,压制的方式不一样。怎样泡好普洱茶?同事很喜欢喝熟普,有一次休息时在茶水间泡了一款熟普,他立马顺着茶香就找过来了,蹭了满满的一大杯,一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他,这就是从前几天给他的那块熟砖上撬下来的。他大惊:你给我的那块砖泡着黑乎乎的好难喝,我丢掉了

    红茶疑问 日期:2023-03-27

  • 广东高山茶如何泡最好,白茶清欢无别事

    第三看什么茶,一泡大概放多少,好的高山的茶不用放太多,又耐冲又好喝。一般来说,细嫩之茶含茶汁较少,冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多,要少放些。选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,家庭可以选用桶装水,不要用自来水,自来水含氯会影响口感3、时间冲泡金骏眉要快进快出一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准,然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用(盖碗泡茶一定要把每泡茶汤倒干净)公道杯的作用主要是均匀茶汤4、金骏眉泡几次及时间标准可供参考每泡的时间是:第一泡5秒、第二泡15秒、第三

    红茶疑问 日期:2023-03-27

  • 太平猴魁 黄山毛峰茶叶怎么保存,怎么有太平猴魁这么麻烦的茶

    这个黄山云雾茶,根据史书记载,就相当于是黄山毛峰的祖宗。黄山毛峰茶,产自于安徽省黄山一带,有38个乡村都属于原产地域,主要是集中在黄山风景区,徽州区,歙【she四省】县,祁门这几个地方,那歙县的产量是最大的,大约占到总量的45%左右,祁门能占到25%左右。黄山毛峰的茶怎么样?黄山毛峰茶,产自于安徽省黄山一带,有38个乡村都属于原产地域,主要是集中在黄山风景区,徽州区,歙【she四省】县,祁门这几个地方,那歙县的产量是最大的,大约占到总量的45%左右,祁门能占到25%左右。成品茶是分成特级,一级,二级,三级

    红茶疑问 日期:2023-03-27