但是我告诉您，如果您问客人喜欢喝什么茶，然后您要泡他们平时喜欢喝的茶给他们喝的话，这其实是赶走顾客的做法。为什么不问客人喜欢喝什么茶而自己泡给他们喝呢，这个做法是和客人交友的做法，客人来了用茶招待嘛，只有把客人当朋友对待，才能卖出去茶，也才能吸引顾客的自由轻松选择茶。有些茶店看到人进去了，服务员赶紧冲刺过来问喜欢什么茶或者问想要什么茶，这种急匆匆的做法都把客人搞懵了，这是茶叶店，是卖茶的又不是卖蛋糕吃的，如果是卖蛋糕的话，我倒是可以快速回答选择比较，一个卖茶的，那么多茶，你就急匆匆问我喜欢什么茶，催着我选择，我就是有喜欢的茶我也不告诉你。
茶叶连锁店的好口碑是怎样建立起来的？
茶叶 连锁店 好口碑，其实这三个关键词组成了茶叶渠道销售品牌美誉度的核心问题：1、茶叶 烟酒茶是普通消费市场的刚需快消品，根细分产品定位 高中低档都有基础市场。 高端板块传统方式品牌美誉度构建比较艰难，大量成本投入和时间成本，不是一句话。中端产品利润可观，市场较大，但存在中间选择弊端，产品品牌美誉度构建不容易牢固。
低端市场的品牌构建较快，快消模式比较容易出量，但品牌价值受限，后续乏力。2、连锁店 既然是连锁渠道销售 品牌美誉度应该有品牌方大力推广，但传统连锁模式不仅在销售能力、供应链服务、品牌推广等方面大为落后，更是在新零售方面没有打通转变，模式落后 产品再好 品牌美誉度再高 在互联网快消时代一定会受影响。3、好口碑 传统品牌美誉度角度，好口碑就代表了产品价值认可和营销传播路径。
最近想买点茶叶，有没有哪些坑是新手要注意的？
感谢官方邀请，我是赫赫有茗，一个科学茶知分享家。新手买茶下面一些坑是一定要避开的：一、能线下买的不要线上买，除非是品牌茶网上很多宣传图和实物不相符，之前我讲过这个问题，大家可以点击链接查看（有人说茶叶水深，买茶时该如何挑选避免被忽悠呢？）二、线下买的茶不要和网上比价格因为茶叶本质上是农产品，不是同一批原料，不是同样的加工、生产过程，茶叶品质每年不同，甚至每个时间段都不同，而不同的流通环节也造成茶叶价格千差万别。
除非是品牌茶，因为品牌茶加工流程比较标准，茶叶品质往往可控，定价也比较统一。三、避免商家以次充好当商家将几款茶叶给你看，你要从以下两方面进行比较：从干茶外形的色泽、整碎度、匀度、净度进行初步比较。干茶区别同样的水温、投茶量、注水量进行冲泡、试喝，精确比较。比较汤色正不正，比如绿茶以绿色系为好，白茶以黄、绿色系为好，红茶以红色系为好，乌龙茶以黄色系为好，黑茶以橙红色系为好。
汤色明暗度如何，清浊度如何；茶叶香气的纯异度，不能有异味，如焦味、酸味、烟味（除正山小种、武夷岩茶、六堡茶）。香气的高低、持久度；茶叶滋味的浓淡、饱满度、层次感，回甘度如何。不能有不舒服的感觉；茶叶茶渣的嫩度、色泽、完整度、净度。同一款茶不同等级试喝四、避免商家陈茶充新茶新茶与陈茶是相对的。通常我们把当年采摘的茶叶称为新茶，把不是当年采摘的茶叶称为陈茶。
多数情况下，新茶的品质要比陈茶好，尤其是绿茶；但对于某些茶，陈茶的品质反而比新茶好，如普洱茶、武夷岩茶等，陈茶的香气更馥郁、滋味更醇厚。所以我们不能单一根据新茶、陈茶这两个名词，就直接判定茶叶的好坏。新茶与陈茶的比较，具体要看是针对哪一种茶。对于新茶和陈茶，我们可以从色泽、茶汤、香气、滋味、叶底五个方面来区分。
新茶、陈茶区别表新手如何提升茶叶认知其实新手买茶最大的坑就是你对茶没有任何认知，那怎么办？以下是最快的办法：第一，了解自己的口感偏好。浓淡度，甜涩度，肠胃适应性等。第二，认识一两个做茶的朋友。最快的办法就是先看朋友圈有没有做茶的，做茶多久，什么身份？是茶农、茶商还是茶培训的？如果是茶农，最好去他做茶的地方喝；如果是茶商看他销售的茶叶品牌，一定要现场对比喝；如果是茶培训，那可以直接告知价位让他推荐几个茶品给你选。
