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小青柑有哪些香型,普洱茶香型全收录

来源:网络 时间:2023-03-25 01:56:40 编辑:第一茶叶 手机版

你觉得小青柑茶好喝吗?

这个也是因人而异,我身边有喜欢小青柑的,也有不太习惯那个味道的。我还是就茶来跟你聊聊茶。一颗经过果农精挑细选的新会小柑桔,被人工清洗,挖去果肉,然后摊晾控水,掏空所有,只等待已经陈化八年的优质熟普来填满,这就是一颗小青柑的故事。你中有我,我中有你,“小青柑”融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了风味独特的柑普茶。

小青柑效用陈皮是一味药材,有化痰止咳、理气健胃、燥湿等多重功效。陈皮以广东所产为佳,而“广陈皮”又以新会陈皮为上品,故清代医师叶天士所开的“二陈汤”要特别写明“新会皮”。因为不是新会所产的陈皮药效远逊,且乏香味而痹口。陈皮里面的熟茶我们选取优质村寨的晒青茶菁为发酵原料,采取传统普洱茶熟茶发酵工艺制造。

经过8年专业干仓存储,陈化良好的优质熟茶。云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”,普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用,生态、健康、养生。小青柑将两者合二为一,具有开胃消滞清热解毒,化痰止咳降脂减肥,养颜美容抗动脉硬化,延缓衰老解酒祛乏等效用。小青柑品鉴熟茶条索均匀,柑皮适中,干净无杂质。

部分小青柑表面会有一层“白霜”,并不是发霉所导致,而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。汤色红浓明亮,香气醇正自然,柑橘舒缓的芳香配合着陈年熟茶的木香。茶汤柔和顺滑,内含物质丰富,口感稠密细腻,喉感滋润,回味久久不散。小青柑建议冲泡方法方法一:整颗冲泡,将岁月知味的小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。

注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。方法二:碎皮冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。此方法在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子,趣味性不强,且耐泡度会较低,但适合希望尽快品饮的茶友们。

小青柑有什么作用?喝着伤胃吗?

新会人来回答一下首先,小青柑归属于新会陈皮的“青皮”,其药性比较寒、烈,中药典也明确表示了新会陈皮里面的“青皮”需要搭配其他药材使用,以免对肠胃造成影响。而长期饮用小青柑,对于本身畏寒的人来说,的确会影响其胃部的功能,对此不少人在长期饮用小青柑后,反应胃部出现不适的症状。其次,小青柑普洱茶加工工艺非常复杂,而是用正宗新会柑小青柑制作的,就更是少之又少。

目前小青柑市场比较混乱,也是由于缺乏有效的监管,以及很多商家用外地柑的小青柑来代替新会小青柑,以低价抢占市场。目前,在售卖新会陈皮或者普洱茶的门店,就会有小青柑出售,各自的品质也相差很远。事实上,所有“茶类”对肠胃都有刺激作用,其作用的大小收到几个因素的影响:首先是茶叶的发酵程度,“重发酵”茶叶例如熟普洱红茶等,对肠胃刺激就比较小,而“轻发酵”乌龙茶等对肠胃刺激大,绿茶、生茶等的刺激就最大。

泡茶的浓度也有很大影响,如果茶叶的浓度越高,茶汤中的茶多酚、咖啡因、茶碱等等成分会对肠胃造成刺激。因此,很多人,特别是老年茶客,就特别注意饮用茶叶的时机,例如尽量避免餐前或空腹饮茶,而选择在餐后饮茶促进消化。因此小青柑是否伤胃,需要综合来看。而所有的茶,其功能上都不会直接“养胃”“养肝”等等,但是如果肠胃不好的人,建议选择“重发酵茶”,再配3年以上的新会陈皮煮水后冲泡,也可辅助养胃、改善肠胃健康环境以及平衡消化吸收的作用。

小青柑的口感会为什么有不一样?

谢谢邀请,小青柑只是普洱熟茶的一种,是将普洱熟茶装进小青柑内,决定它口感的因素是由普洱茶和小青柑的品种和质量决定的。它不是工业化生产的,所以口感肯定会有区别。 小青柑就指生理未成熟时采收的果实,经过了六个月左右的生长,此时的小青柑嫩绿油亮,果皮厚实,油室饱满,果香清甜浓郁。制茶柑的柑果挖去果肉填入熟普洱茶后,经过晾晒等干燥工艺后形成的茶品就是小青柑。

小青柑以新会产的最佳,它既是“岭南三大古城”之一,也是自古闻名的“陈皮之乡”,此地处于潭江与西江之交,与出海口相接,由于潮水倒灌形成了独特的咸淡水融合的水质与独特的土壤。而新会又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区,此五地属咸淡水交融的冲击平原,土壤有机质含量丰富,地理环境和气候都非常特殊,造就了这里柑果的出色品质。

果香味足回甘的新会小青柑。新会小青柑,清新柑果香四溢,就这么闯入这个春天。小心肝,小青柑煮起来,果香清新怡人,口感越来越醇,越来越糯了,甘甜丝滑。新会核心产区老树小青柑与宫庭料的完美融合,果香不掩茶醇,茶醇不盖果香,恰到好处的平衡,是天然生晒的小青柑。


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