2)全球红茶生产集中在这四个国家:印度,斯里兰卡,肯尼亚和中国。这四个国家占到全球红茶产量的90%左右。3)肯尼亚已成为全球最大的红茶出口国,肥沃的土壤,丰富的自然条件,先进技术的引进吸收,三者的完美结合生产出茶色优美、浓而甘醇且口感清新的茶叶,几乎全部出口。4)印度是世界上最大的红茶生产国和消费国。
乌伐和阿萨姆地区大量生产红茶,印度人更是每日喝上三四杯。4. 红茶分类红茶以其制作方法的不同可分为:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。中国红茶以前两种为主。1)工夫红茶:这类红茶一般呈条形,细长有锋苗,滋味醇和,叶底较完整;2)红碎茶:红碎茶外形细碎,茶汤红亮,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,是国际市场上占数量最多的红茶。
红碎茶按其外形不同又可分为:叶茶、碎茶、片茶、末茶等;3)小种红茶:主产于福建省,茶叶品质优异,经过特殊加工带有烟味,成为小种红茶。它是红茶的鼻祖。其中金骏眉更是正山小种的代表作。5. 中国红茶中国红茶产地较多,下面这张图覆盖了主要产地分布。下面是中国主要的红茶产地极其特色,根据各地相关信息整理而成。
1.福建武夷山一一正山红茶先。2.安徽祁门一一祁红群芳最。3.云南凤庆一一滇红美名扬。4.四川宜宾一一川红橘糖香。5.广州英德一一金毫美人醉。6.江苏宜兴一一羡红沁心脾。7.中国台湾一一潭香鱼池红。8.湖南安化一一湖红播太清。9.江西修水一一宁红太子茶。10.福建政合一一闽红政坦白。11.湖北宜昌一一宜红冷后浑。
12.浙江绍兴一一越红香如兰。13.杭州西湖一一九曲红梅珍。6. 全球著名红茶1)最早的红茶:全球最早的红茶是正山小种。正山小种是世界红茶的鼻祖,产自武夷山自然保护区桐木关。据考证,此款红茶应该在明朝问世。在17世纪由荷兰商人通过海上丝绸之路带到欧洲,记录着中国茶走向全球化的进程。直到现在,正山小种仍是欧洲国家皇室贵族御用茶,更是名流明星的首选。
英国首相特雷萨·梅的最爱也是Lapsang Souchong,正山小种的英文。2)世界四大红茶祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶和印度阿萨姆红茶,因产量大品质优被称世界的四大红茶。又因为香气出众而特别,还有人把前三种红茶命名为“三大高香茶”。7. 英式下午茶,生活新风尚下午3-4点钟,世界为茶停止。
最好的红茶是什么品牌品种呢?
最好的红茶是什么品牌品种呢?分开来两个问题,品牌与品种。最好的红茶是什么品牌,空杯就不好去讲了,一来有广告之嫌,二来是“萝卜青菜各有所爱”。就我个人认识和喜好,空杯来回答“最好的红茶品种”有那些吧。祁门红茶祁红,中国十大名茶榜上赫赫,产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,茶汤颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。