2,了解茶的爱好者。这方面首先要从大概上了解下茶叶分类和特点，然后到市面上多喝喝茶，找到自己喜爱的两三款茶，然后常喝常比较，再深入了解这几款茶的知识，多想多思考。新手如何了解茶，两个选择：1，成为全面的专家，首先是理论。希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
如何理解茶文化？
谢谢邀请！制造焦虑，让人急功近利！传承文化，让人潜移默化！焦虑，让人快速接纳，迅速丢弃！文化，让人缓慢接受，传承永久！茶文化是一个健康的文化体系，涵盖面很广，知识量庞大，传承了几千年，并且还在不断完善中，融合中。难以让人们在短时间内全面地理解和接受。因此，我认为，理解茶文化要从健康生活上来解释。“形而下者谓之器(物质)。
”从物质层面来讲，茶文化包括:茶叶品种，栽培方法，生长环境，采摘方法，制作条件等等把茶叶生产出来的一系列方式方法。包括茶叶的使用过程中观察和感受到的“色，香，味，形。”的物质特征。包括泡茶方法中使用的器物:杯，盘，托，盏，壶，桌，椅，凳，几等辅助用品以及水，火，灶，台，布等。包括品茶环境:位置环境(亭，台，楼，阁)，天气情况，室内装饰，室内布置等等。
包括人文环境:书，画，诗，棋，艺，曲，歌，舞等等。看似简单，实则复杂。“形而上者谓之道(意识)。”茶文化的高端，很多方面是意识形态上的表现，是人区别于其他动物的具体情况。茶文化中的道，是寓于茶事过程中所表现的思想意识和行为意识。中国茶道讲究的“和，静(敬)，怡，真”，日本茶道讲究的“和，静，清，寂”也是与茶文化相关的意识形态方面的内容。
怎么去了解一个茶叶？
帮您示范一下，如何了解一款茶湘西保靖黄金茶黄金茶，又名香茶，属绿茶类，产于湖南省湘西保靖县，外形清秀，色泽翠绿馥香醇厚，香气高雅，滋味鲜爽，具有，汤色翠绿，耐冲泡，茶香持久，浓而不涩，浓而不苦的特点，自古就有：“一两黄金，一两茶”的美誉，有：香，绿，爽，浓的特点，含丰富氨基酸，有较高的营养价值，被誉为：“中国最好的绿茶”。
冲泡黄金茶应使用中投法，水温应控制到75到80°之间。黄金茶具有：清热解毒，健胃消食之奇效，长期饮用黄金茶，可预防感冒，慢性气管炎，对高血压有一定的疗效，有较好的降脂降压，健脑，减肥，醒酒之效。制作工艺：鲜叶，杀青，干燥，大致三步，白天采茶，晚上就基本做出来了。据保靖县志记载，清朝嘉庆年，某道台巡视保靖六都，路经两岔河，品尝了该地的茶叶后，颇为赞赏，曾赏黄金一两，固有一两黄金一两茶的典故，该茶后被列为贡品取名黄金茶。
