我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶，选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺，跟后期存放，原料是首要条件，加工工艺也非常重要，原料好的情况下，加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶，普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝，入口不能有酸味、卡喉现象，如果出现这两种现象一般是发酵过度，出现这种口感最好就不要喝了，对身体有害而无益，茶底要有弹性，不出现碳化现象，汤色要红浓透亮、不能黑如漆，如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的，工艺好的熟茶堆味不太明显，价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶，当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千，选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好，只有原料、工艺没有问题，越陈越香是一定的，遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点，后期会有惊喜，茶无上品，适口为珍。
很高兴来回答这个问题~为什么96年的普洱铁饼和2001年的普洱铁饼厚度不一样？说实话，你的提问有效条件太少。我现在也只能解析你的语境，尝试着回答。这个问题其实可以类比为：为什么1996年发行的汽车和2001年的汽车长度不一样？听出味了吗？这些普洱铁饼是同一个厂家生产的吗？是同一个压饼型号吗？茶饼重量差距多少？这些茶叶来自于同一个地区吗······做茶这么多年，我发现我们从来不缺问题。
缺的是知道有哪些问题，我们可以按照自己的方法去拆解，去落地。我猜你提这样的问题，大概率它们都来自于同一个厂家的同一款相同重量的产品。也就是说，我们可以把问题这样看：为什么某益的7572产品96年和2001年的厚度不一致？限制了厂家、产品型号、产品规格，那个问题就好解决了：一般而言，普洱茶饼在存放过程中，其内含物质都会与空气中的氧气、水分发生结合，有两种反应路径：1、具有强氧化性物质，与空气中氧气反应，会生成二氧化碳，排放进空气中，这部分进程极其缓慢，但是仍然会导致茶饼的重量减少；2、与空气中的水分子结合，茶叶有效物质得到部分浸出，就像我们在喝茶一样，投茶10g，泡开之后，把叶子回收，晒干，再去称重，基本上只有6-7g重量了。
