同时另一个重要问题是，中国的茶馆正在失去年轻人。曾经历史上“处处有茶坊”的局面，已经不复存在。繁复的茶仪，高昂的价格，讲究的器具，都在把年轻人驱逐向咖啡馆。令人欣慰的是，重庆的嫩绿茶等一些茶品牌，正在探索茶饮时尚化变革。它们不但在茶饮制作工艺上实现了初步的标准化，还赋予了茶馆时尚感与科技感，试图以此把年轻人从咖啡馆里拉过来。
为什么当年很火的劲酒突然卖不动了？
“劲酒虽好可不要贪杯”，相信很多人对于劲酒这句广告词都耳熟能详。劲酒可以说是酒类行业中一个特殊的存在，它跟我们喝的白酒、啤酒和黄酒都有所不同，它是采用中草药泡制的露酒。用中草药或其它食材来泡酒在中国可以说是一个传统，因此才有了“酒为百药之首”的说法。劲酒就是采用多种中草药泡制而成的酒，这也是露酒跟市面上其它酒类不同的地方。
什么是露酒露酒根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义:露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。像位列“老八大名酒”之列的竹叶青，在“新八大名酒”评选中之所以落选，就是因为竹叶青是露酒，而“新八大名酒”的评选对酒的品类做了分类，因此竹叶青并不是酒质不好，而是因为它没有弄明白这次评选规则才没有入选。
露酒在我们的日常生活中非常常见，因为很多家庭都有泡酒的习惯，比如用枸杞泡的酒、人参泡的酒、水果泡的酒等等。因为在白酒中加入了中草药或水果，经过长期的泡制，这些中草药和水果中的成分会渗透到酒里，这酒喝起来口味会变得柔和，而且也不像白酒那么刺激，因此喜欢喝露酒的人还是不少的。劲酒好不好喝劲酒的营销做的还是非常不错的，很多的超市和商店都有劲酒的陈列，而且劲酒本身的定位也很精准，也就是小包装的不到10元一瓶，因此买这种酒喝的人也不心疼。
劲酒因为宣传做的好，我和我身边的朋友也经常喝，劲酒的总体感觉还可以，它比较适合离不开酒的老人和酒量一般的人喝。劲酒的酒精度只有35°，里面的主要配方就是:清香型白酒、水、木糖醇、茯苓、人参（种植）、玛卡粉、甘草、砂仁、葛根、山药、枸杞子、大枣所构成。这么多的原料泡在一起，自然会按照君臣佐使的方式来搭配，因此劲酒入口略甜，喝起来不像白酒那么刺激，入口比较绵，药味也不是太重，但是因为度数太低的原因，劲酒真不易多喝，喝多了这酒上头的厉害。
