怎样挑选“泡茶利器”？
所谓：工欲善其事，必先利其器。涉及到茶事就先要搞明白：是否要善其茶事，而后才能谈得上利其器。偶尔随意灌一口茶汤，仅为最基本的生理水液日常需求，要求比白开水有点滋味、解渴，准备盖碗都太过奢求；身边有啥方便的，大碗也行，随手泡、玻璃杯、搪瓷缸子，甚至水果罐头瓶都行。善其茶事而后利其器，也要因人而宜、因茶而宜，善求所至：一、因人而宜：每个茶人对茶味的追求，因客观环境以及自身生理、意识等条件的不同，而存在感知上的局限性，会导致主观意识的认知上，对茶器物理特性所致的伺茶差异性，产生了有主观意识的付诸实践的，可比性体味，这才是利其器的开始。
二、因茶而宜：所谓茶者，一叶至味，皆因人为再造。天赋各异，人力再造有别，水火烹焙调适有度，时间节点转化韵味天壤，自然茶性异呈。为求定期试品，莫过盖碗便宜，不增味，不损香，本原体味；为求极尽茶性释放而得享之，紫砂壶则是唯一利器，勿须口舌之争，皆因紫砂物理特性使然。三、善求所至：认定紫砂壶是泡茶利器，但每把壶所利也不尽相同，如何选择，然后在实践对比中体味，只需要抓住两个要点：①无论茶性如何、品质如何，如果选择紫砂壶冲泡，仅从泥性角度出发，只看结晶：结晶度越高，越有利于茶性的极致释放；有结晶纯度高甚至柴烧曜变析晶的，就不要选择柴烧窑变高结晶的；有柴烧窑变高结晶度的，就不要选择氧化焰气氛烧制的，结晶程度相对低的，明其理而类推之。
②无论茶性如何、品质如何，如果选择紫砂壶冲泡，仅从高持温性的利茶性角度出发，只看氧化铁含比：氧化铁成分含比越高，高持温性所带来的茶性的极致释放会越充分，香、水、韵的融合度会更佳。是不是、到底谁是泡茶利器，不是张嘴一吧嗒就能说了算的，而是由茶器自身与具的物理特性，对茶性释放的作用机理标定的。适口为珍也要看是谁的口！@紫砂泥的传人 ：附图一：黄龙山紫茄泥高温烧结玉如意附图二：高温烧结小煤窑朱泥筋囊器三足井栏附图三：本山绿泥大仿古壶都已经泡养把玩包浆，就不用考虑新紫砂壶吸香夺味了。
定沏茶用水后，茶叶“真味”的释放，全赖水温高低，故有“水为茶之母”之说。普洱茶的冲泡，较一般茶叶，水温要求较高，有的书籍和文章里，甚至主张用100″C的水来冲泡普洱茶。其实，冲泡普洱茶的水温，并非越高越好。 我们主张普洱茶高温洗茶、高温冲泡，是从“高温杀菌”的卫生角度提出来的主张。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则。
幼嫩的芽叶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄，容易遭破坏而使细胞壁破裂，细胞液溢出，浸泡叶营养物质分解、转化快，因此，浸泡幼嫩的普洱茶，水温应适当低些，水温一般掌握在80~85~C为好(开水落滚时)；相反的，较粗老原料加工的普洱茶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实，细胞壁不易破裂，细胞液溢出少，浸泡叶营养物质分解、转化慢，宜高温冲沏，水温控制在90~100~C为宜。
求问大家，办公室红茶泡法有哪些？
你好，跟大家一样我在办公室里也不爱喝水，为了让自己多喝说屯了各种茶包，和零食，今天给大家介绍一下我最近发明的一个喝法，超级好喝！开水泡开的红茶包 一勺炼奶=完美奶茶这个偷懒小方法 居然是最好喝的good我好佩服我自己哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 你也可以试试我的方法，不好喝你来找我，疫情期间，为了大家得安全，建议尽量少点外面的奶茶，能自己做就自己做哦！快夸我！[大笑]。
