要回答是生晒柑普茶好，是烘焙的柑普茶好，就要首先知道什么是柑普茶。柑普茶是釆用广东新会的大红柑和云南西双版纳勐海县普尔茶融合在一起，形成既有果味香又有茶味香的制茶工艺产品。要说茶品种的确有优劣之分，也深受爱茶人士细品赏鉴，那么对于这个小青柑，有人怀疑这个茶是不是用的品级比较差的茶呢？其实小青柑制作工艺非常严谨，一点马虎不得，在每年7月份采摘，熟好的佳品摘了以后，要快速的分离果肉，力图做到柑肉美观，在清洗果肉，装茶添罐，放下阳光下晒三天左右即可。
生晒柑普茶与高温烘干柑普茶哪个更好？
要回答是生晒柑普茶好，还是烘焙的柑普茶好，就要首先知道什么是柑普茶。柑普茶是釆用广东新会的大红柑和云南西双版纳勐海县普尔茶融合在一起，形成既有果味香又有茶味香的制茶工艺产品。有天然生晒法和低、高温烘焙法三种制茶手法，最好的茶品当属天然生晒法。天然生晒法以其出茶皮色啡润，入口甘醇，沉香怡人，入口清香，回味悠长而深受人们喜爱，它很好的融合大红柑的陈香味和普尔茶的清香味，由于生晒法耗时大约15天到一个月时间，自然日晒与风干，很好的保存了红柑皮子的天然色泽和普尔茶的天然凝胶，所以才会很好的保存了各自的果味与茶香味。
要说茶品种的确有优劣之分，也深受爱茶人士细品赏鉴，那么对于这个小青柑，有人怀疑这个茶是不是用的品级比较差的茶呢？其实小青柑制作工艺非常严谨，一点马虎不得，在每年7月份采摘，熟好的佳品摘了以后，要快速的分离果肉，力图做到柑肉美观，在清洗果肉，装茶添罐，放下阳光下晒三天左右即可。小青柑又叫小心肝，犹如一匹黑马，也为茶中明珠，它细品生津无甘甜，味道遮住了普洱的香气，饮小青柑，留一段时光的脚步！ 。
