性价比比较高的福州茉莉品牌有中莉、春伦、闽榕、蝴蝶四大品牌,土鳖君个人最喜欢闽榕的双非遗茉莉绣球和春伦的赤金浓香茉莉花茶。各位看官如果感兴趣可以买点尝尝北京出名的茉莉花茶品牌有张一元、吴裕泰、京华和正兴德,土鳖君个人认为性价比比较高的是正兴德的茉莉大方、京华的16号和张一元的茉莉香茗。
临近年关,想带着茉莉花茶给父母喝,怎么才能买到好一点的?
茶叶,适口为珍。首先你要了解你父母,平时喜欢喝什么类型的茉莉花茶。茶味浓郁,茉莉花浓香???《烘青绿茶》茶味口感鲜爽、茶味柔和,茉莉花浓香???《炒青绿茶》你懂得你父母喜欢那一类型的绿茶,口感和茶滋味方面就基本解决…《这是绿茶的特性》最后,就是香气:想要购买好的茉莉花茶,首先你得了解茉莉花茶的高档的和低档的茉莉花茶基本制作工艺。
高档花茶:窨次多,有六窨一提、七窨一提的说法;《香味从外到内,香味持久,15泡依然有茉莉花香》低档花茶:经过鲜花拌和、窨花通花、出花分离、复火烘干一整套工艺窨制的花茶,为单窨花茶;《单一的外香,冲泡一次以后就没有花香》以上就是简单区分高档花茶和低档花茶!因为,没有商家会拿10块钱一斤的绿茶做到六窨一提、七窨一提,当高档花茶卖,这样他是卖不出去的。
张一元,吴裕泰,正兴德的茉莉花茶,哪家的香味比较浓呢?有别的香味浓的牌子推荐吗?
简单地说,我国的茉莉花茶分为南、北和西南三派,北派以北京花茶为代表,南派则以福州花茶为代表,西南以四川花茶为代表,这三个流派各有千秋,风味不同。下面土鳖君就给大家盘一盘各品牌茉莉花茶之间的差别。壹丨浅说茉莉花茶现在一提起茉莉花茶,很多人都觉得它非常的LOW,认为他们是市井间的日常茶饮,比不得龙井、碧螺春、太平猴魁、湄潭翠芽、金骏眉这些自带高大上名号的茶种。
其实,作为我国十大名茶之一,茉莉花茶无论在国际还是国内都名声赫赫,只不过由于现在宣传的不咋地而已。花茶,又名“香片”,起源于古代文人雅士们引花香入茶的小众爱好。元朝的大画家倪瓒,曾将散茶倒入初绽的荷花之中,用麻线把花瓣扎起来,第二天早晨取出晒干,如此反复三次,制得莲花茶。明朝禁团茶之后,为了中和掉茶叶的清苦之味,人们尝试了用茉莉、栀子、柚子、橘子、玉兰、珠兰等气味清雅的花朵去窨制茶叶,唯有茉莉花以轻灵、净雅,香气持久而胜出。
成为我国为数不多的“花茶”品种中的大哥。清朝末年,福州茉莉花茶开始大批量的生产,一路北上,一路出海,逐渐形成了现在南、北两派花茶争奇斗艳的格局。贰丨福州花茶古城福州是茉莉花茶的起源地,早在明清年间,福州人便从皖、浙采购吸香性好的烘青、毛峰、大方等品种的绿茶以及福建本地特产的白毫来制作茶坯,以福州特产的单瓣茉莉花窨制花茶。