【河南名茶】信阳毛尖、太白银毫、金刚碧绿、仰天雪绿、白云毛峰、杏山竹叶青、震雷剑毫、赛山玉莲、灵山剑峰、清淮绿、震雷春等。四川省四川省被称为“天府之国”，境内自然资源非常丰富，是中国最早种茶、制茶、售茶的地区之一，拥有3000余年的历史，四川也是我国的产茶大省，当地的茶文化氛围非常浓厚，尤其是拥有数量众多的茶馆，成都茶馆素有“茶馆冠天下”之说，可见茶文化在四川的兴盛。
【四川名茶】竹叶青、蒙顶茶、川红工夫、峨眉毛峰、邛崃文君茶、蒙顶黄芽、邛崃黑茶、青城雪芽、文君绿茶、巴山雀舌、宜宾早白尖、叙府龙芽、龙都香茗等等。湖南省湖南省以地处洞庭湖以南而得名，是典型的亚热带季风气候，这里土壤肥沃，气候温暖湿润，境内遍布河流湖泊，自古以来就是我国产茶大省之一，湖南茶叶的利用已有2000多年的历史。
【湖南知名的茶】君山银针、古丈毛尖、高桥银峰、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、野针王、安化黑茶、黄金茶、碣滩茶、岳阳黄芽等。贵州省贵州是有名的旅游大省，也是产茶大省，这里地处云贵高原，也是茶树的元茶地，贵州的生态环境非常优越，非常适合茶树的生长和繁衍，境内遍布大量的野生古茶树，也拥有中国最大的人工栽培的古茶树群。
与云南乔木型的古茶树不同，贵州的茶树多是灌木型的。【贵州名茶】都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈富锌富硒茶、贵州明前毛尖茶、贵州绿宝石茶、云雾贡茶、清池翠片等。湖北省湖北地处长江中下游，在历史上是我国重要的茶叶主产区，早在唐代就很有名，也是我国茶叶出口三大口岸之一。这里气候多样，山峦叠障，常年云雾缭绕，是我国优质的茶叶出产地。
【湖北名茶】恩施玉露、采花毛尖、宜红、英山云雾、峡州碧峰、老君眉茶、邓村绿茶、龙峰茶、松针茶、松峰茶、峡州碧峰、恩施富硒茶、天堂云雾茶等。江西省江西虽然茶叶产量不高，茶园面积也不大，但是江西茶文化历史悠久，是我国较早利用茶的省份，在唐代时就久负盛名。江西生态环境优越，这里也是世界绿茶生产的“金三角”。
【江西名茶】庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源茗眉绿茶、宁红工夫、双井绿、麻姑茶、上饶白眉、瑞州黄檗茶、浮红茶、井冈翠绿茶等。广东省广东位于中国南部沿海，是我国主要的茶叶历史主产区和对外港口，这里六大茶类起源，在我国茶叶发展中的地位非常显赫。【广东名茶】凤凰单丛、广东韶关保健茶、英德红茶、岭头单丛茶、石古坪乌龙茶、西岩乌龙茶、南华大叶奇兰茶、三峰黄金桂茶、鸿雁金萱乌龙茶、龙星水仙香茶等。
