关于如何泡凤凰单丛茶，当然是用功夫茶具啦。凤凰单枞茶叶有很多种，“黄枝香”是单枞里面比较珍贵花蜜香型一种！茶叶长椭圆形，属中叶类！原产地是广东省潮安县凤凰山！那怎么样才能别致的冲泡一壶凤凰单枞茶呢？我们首先要区分开来，冲茶跟泡茶的区别是不同的，冲茶是潮汕工夫茶的一种品茶茶艺，泡茶可以说是直接了当的用个茶壶或者茶杯直接放茶叶加开水在里面泡着。
凤凰单枞怎么泡？
我们从几个方便来聊聊凤凰单枞怎么泡，当然以下仅是个人建议，也非定论，喝茶还是要因人而异，可以在慢慢品鉴之中来调整自己的冲泡习惯。1.器皿选择传统办法冲泡单丛茶应选用容量较小且宽口小巧的器皿（容量130ML为适），以利于单丛茶的叶子伸展，既能留住茶香，又能呈现单丛茶的特色品质。宜选用紫砂壶或者陶瓷盖碗茶器，紫砂壶的透气性和保温性较宜作为冲泡单丛茶的器皿。
试茶一般宜采用盖碗，以保持茶的原汁原味。杯子最好选用小巧一点的，晶莹剔透的玻璃杯或无图纹的白瓷杯，能观赏其独具魅力的诱人汤色。2.用水和水温冲泡单丛茶应宜选用山泉水或矿泉水为宜，水的质量好坏，直接或间接影响茶的香气与品饮口感、体感。冲泡单丛茶水温应保持在100℃为佳，这样能有效的使茶中的有机物质与茶香得以完全释放。
3.置茶量冲泡单丛茶投茶量按100:8的比例，以盖碗为例，100毫升的盖碗投茶量7-8克。 4.冲泡方法传统冲泡方法 A)净茶、醒茶 将茶叶置入茶壶或盖碗中，注入开水后，第一道茶水应洗茶，倒掉不饮。注水时靠近盖碗的碗边绕一圈慢慢注入，再逐渐往中心注水，以利于茶叶的受水均匀，注水量以平茶叶为宜，5秒后出汤，出汤后开盖，不宜捂茶。
B)冲泡 冲泡注水时靠近盖碗的碗边绕一圈慢慢注入，再逐渐往中心注水，以利于茶叶的受水均匀，5秒左右出汤，八道茶水之后每次递增2~3秒出汤，每次冲泡间隔时间不宜过长，以免影响茶汤品质。 简易冲泡方法 选用普通玻璃口杯或陶瓷口杯一只，将口杯洗净，依个人喜好取2~3克茶叶放入杯中，用100℃开水洗茶一次，将首道茶水倒出，再次倒入开水，摊凉后即可饮用。
如何泡凤凰单丛茶，用什么茶具好呢？
我是个爱喝茶的潮汕人，应该说大部分潮汕人都爱喝茶，各种茶叶什么大红袍、水仙、铁观音、普洱、单丛.....我家喝的最多的茶叶就是凤凰单丛茶。现在家里还有几斤单丛茶没拆封，都是别人送的，我们这里的人去别人家做客都要带茶叶去的。我家每年过春节都要花两千块钱左右买茶叶送人，一斤一百多，算是很普通的。关于如何泡凤凰单丛茶，当然是用功夫茶具啦。
潮汕人家家户户都有功夫茶具，有贵也有便宜的，我还在网上买过9.9元包邮的，哈哈。我见过最贵的功夫茶具是一个有钱的亲戚单一个茶杯就两千块钱，磕碰到缺了一个小角，后来送去修花了好几百，那个小缺口修补上的是黄金......下面是冲泡功夫茶的过程。加入刚烧开的一百度滚烫的开水，撇去浮沫，第一遍要倒掉不能喝的哈！再次加入滚烫的开水，这次就可以品尝啦！大家来喝杯茶吧，没错，我此时此刻就是在冲茶，哈哈。
怎样冲泡一壶别致的凤凰单丛“黄枝香”？
凤凰单枞茶叶有很多种，“黄枝香”是单枞里面比较珍贵花蜜香型一种！茶叶长椭圆形，属中叶类！原产地是广东省潮安县凤凰山！那怎么样才能别致的冲泡一壶凤凰单枞茶呢？我们首先要区分开来，冲茶跟泡茶的区别是不同的，冲茶是潮汕工夫茶的一种品茶茶艺，泡茶可以说是直接了当的用个茶壶或者茶杯直接放茶叶加开水在里面泡着。所以，两者是不同的，口感也不一样！下面就介绍介绍。
一、茶具先用开水冲烫，注意要用开水，俗称烫壶！二、开始往冲罐（茶碗）里放入茶叶，根据自己的口味喜欢，酌量放茶叶，第一次冲单枞，建议少放点！约茶碗的三分之一多一点！三、开始往冲罐注入开水，开水要注入满罐，然后用茶碗盖滤去茶水上面的茶沫，倒掉！谓之洗茶！四、再次加入开水，这次无需满罐，水位大概有冲罐的三分之二多点就行，不要让茶叶在开水里泡着，直接可以倒入公道杯，再分倒进各个小杯即可！关于泡茶的水质问题，有条件肯定是山泉水了，没有的话纯净水也是可以的！品茶讲究的是人的心境，好环境好茶是可以喝出好心情的！休闲时刻，一家人或三两好友围坐一团品品好茶，聊聊家常，悠哉悠哉！其乐无穷！喜欢的朋友，点关注，谢谢！。
