在名茶众多的我国，安化黑茶被誉为"21世纪人类健康的新希望"。马帮驼铃，古迹犹存在湖南省安化县（主要为洞市，江南）的崇山峻岭和山涧溪流之间，就绵延着一条神秘的茶马古道；千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走，悠远的马铃声，回荡在山谷、急流和村寨上空；如今，茶马古道上马蹄印仍历历在目，跨越溪流的廓桥仍屹立在风雨中，仿佛在遥忆着那一片历史的风景……。
我是黑茶韵，与您一起探讨黑茶方面的问题。在名茶众多的我国，安化黑茶被誉为"21世纪人类健康的新希望"。其千两茶更是享有“世界茶王”和“中国茶文化的化身"之美誉。我爱喝安化黑茶，每当捧起一杯汤如琥珀、滋味醇和、回甘滑爽的安化黑茶细细品味时，总会被它悠久的历史所折服。说起安化黑茶，总能让人想起"茶马古道"，眼前浮现出船运马驮的情景，诉说着安化黑茶过去的辉煌。
安化黑茶载于唐。有文字记载的是公元856年，唐代杨晔《膳夫经手录》中记载的"渠江薄片茶"，运销湖北江陵、襄阳一代，进长安。这是最早记录安化茶叶的历史古籍。五代毛文锡《茶谱》中"渠江薄片，一斤八十枚，其色如铁"，这就是早期的安化黑茶。长沙马王堆汉墓中出土的茶叶，专家推测来自安化，距今达2300多年。兴于宋。
安化茶叶"山崖水畔，不种自生"，"唯茶甲诸州县"，宋熙宁五年，公元1072年，安化因茶设县。公元1088年，朝廷在县境设立博易场，运入米盐布帛换取安化茶叶。南宋时期，朝廷加强对茶盐的管制，公元1175年以黎虎将、赖文政为首，组建两支"茶商军"，护运安化黑茶。荆湖路安抚使在安化龙塘设寨，派兵把守，控制安化黑茶的水陆运输。
由此可见，安化黑茶在宋朝是多么兴盛。贡于明。公元1391年起，明朝采办的贡茶中，安化年贡"芽茶茶22斤，每年谷雨前，在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等"四保"由县长监督采制，史称"四保贡茶"。公元1524年，史料记载"商茶低伪，悉征黑茶"，这是安化黑茶之名的由来，同时也说明当时安化已大量生产黑茶。公元1595年，御史李楠以安化茶(私茶)妨碍茶法马政为由，上奏禁运，由皇帝批准:“西北引茶，以川为主，湖南为辅"，从此安化黑茶正式被定为官茶。
千年黑茶，源起安化一、西汉:马王堆一篓黑茶，安化黑茶历史2300年1972—1974年，长沙马王堆一、三号汉墓出土有“一笥”竹简，经考证即茶一箱，箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认考证为安化黑茶，安化黑茶的历史达到2300年。二、南北朝：约公元5世纪，茶马互市兴起魏晋君子之风，品茶是不可或缺的元素 茶马互市雏形大约起源于公元5世纪，南北朝时期。
