所以,这几种茶我个人从不喝新茶,一般存十几年以后才会喝。在家庭存茶中,这几种茶的储存方法基本没有什么差异,关键是防潮、放跑香、防串味,存茶的地点需要避光、阴凉、通风透气。经过近十年的存茶经验总结,个人觉得长期存这种茶以密封(密封不是真空,密封环境里剩余的空气足够茶的转化所需)为上。有鉴于此,家庭存这类茶基于实用、经济、方便原则,以下一些容器比较合适:锡箔自封袋加厚纸箱:在家存茶近十年,这是我最喜欢用的存茶容器。
锡箔自封袋可以有效防止受潮、跑香、串味,外面套的厚纸箱也有类似功能,也算是一个双保险吧,而且,纸箱还有收纳功能。这种方式可以利用最小的空间存最多的茶(一般一个一米见方的厚纸箱存20-30斤茶没问题),而且也不会因为存茶让家里显得凌乱。紫砂罐之类的陶罐:如果当地湿气很大,不建议使用紫砂罐之类的陶罐,因为很难解决受潮的问题;如果湿度很低,也不建议使用紫砂罐之类的陶罐,因为很难解决湿气流失的问题;湿度适中的话,可以考虑采用紫砂罐之类的陶罐存茶,不过也要注意防潮、跑香、串味,可以在罐内置放干燥剂,在盖口蒙上粗布再盖上盖子。
写在后面的话在家庭存茶中,把所有的茶一股脑扔进冰箱储存不是正确的存茶方法,一定要给茶叶选择一个合适的存茶容器,切忌让茶叶或者茶叶的原始包装裸露在空气中,这种存茶方式会让茶叶的寿命大大减少,变质的可能性变高。家庭存茶无论是短期还是长期都需要按照茶叶的特点有针对性的选择存茶容器,绝对不能胡子眉毛一把抓。。
用什么存放打开的茶饼比较好?
茶叶容易吸收异味,从而影响到茶叶的品质。因此,生活中我们需要贮存好茶叶,这样它的品质才不会受到影响。那么,茶叶怎么保存才好?打开的茶饼怎么保存才好?1、铁罐的储藏法可选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。存放茶叶前,需检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法的优点是简单方便,缺点是不宜长期储存。
2、食品袋储藏法首先将茶叶包在干净、无异味的白纸中,然后包装一张牛皮纸,然后装入无间隙的塑料食品袋中,轻轻挤压,将空气挤出袋子,然后用软绳拧紧袋子。再拿一个塑料食品袋,在第一个袋子外重新反向套上,轻轻挤压,用绳子扎紧口袋,最后放在一个干燥、无味、封闭的铁桶中,然后放在室温下存放。 3、陶瓷坛储存法选择一个干燥、无异味、封闭的陶瓷坛,用牛皮纸把茶叶包好,分别放在坛的周围,然后在中间嵌入的一个石灰袋,上面再放茶叶包,然后裹上在棉花包紧。