而普洱茶熟茶呢?是要经过渥堆发酵,经历潮水,翻堆,摊堆,筛检后才制作成功,按照发酵的程度是一种重度发酵茶,又由于茶叶的颜色黯黑,和黑茶相似,因此被别人当做黑茶来看待。由于做茶工艺的差异,导致了普洱茶的生熟有别,无法给普洱茶正式的定名种类。虽然我们可以从香气、味道、汤色、口感、厚度、汤质做出评价,可是与其他六大茶类比起来,普洱茶的相似之处太多,导致普洱茶的正名之旅,也就非常困难。
但是仅从制作工艺上,那么我们可以把普洱茶生茶列为绿茶,熟茶列为黑茶,而其他老茶就要按照年份和特点进行品评分类。可以这么说,普洱茶既脱胎于六大茶类的制作范畴,又不属于单一的茶类,普洱茶拥有越陈越香的特点,在时间的流逝下,带给人的惊喜不断。从一定意义上来说,只要茶叶市场的发展方向是好的,为什么要纠结普洱茶的分类呢?买到普洱茶,喝到一口令人愉悦,舒服的好茶,才是最重要的。
在农村,锄头有粪,越锄越嫩,什么道理?
在农村,‘锄头有粪,越锄越嫩。’这是几千年来农民种地的经验总结,在以前,锄头是人们除草、松土的生产工具。在种子发芽出土后,人们用锄头锄草、松土进行田间管理。‘锄头有粪,越锄越嫩。’有以下几方面的含义。一、种子发芽出土后,各种野草也随种芽一起生长出土,而且草的生长速度比庄稼生长速度还快,以前没有除草农药,靠人用锄头一遍又一遍的锄去杂草,庄稼才能长得茂盛。
如果不锄草,草就会长得超过庄稼,把庄稼罩死,从而造成庄稼减产或棵粒无收。二、农民用锄头在庄稼地里锄,把土壤锄松了,使土壤中参透了氧气,有利于庄稼根系吸收养分和水分。土壤松了,减少了地下水分的蒸发。再一方面把施在地上的肥翻到庄稼根系边去了,便于庄稼吸收。三、锄头锄松了庄稼地,天旱遇上天下雨,水分全留在土壤里,一点也不会流失掉。
如果没有锄松土壤,光滑的地面,下雨的水会流失跑掉。老农民说:′大豆、玉米一生要锄三次草,芝蔴一生要锄七次草,花生、棉花一生要锄五次草。’作用是即除草又松土,也象是普遍下了一次肥。庄稼越长越嫩。以上是:‘锄头有粪,越锄越嫩。’的含义。它的另一层引申义是:农民在种下庄稼后,一定要认真做好田间管理,勤锄草、勤施肥、勤松土、勤浇水,地里庄稼才有好的收成。
农村有句俗话“男人看田边,女人看花边”,是什么意思?
对于“男人看田边,女人看花边”这句话,可能很多朋友都不明究理,这其实是以前的时代人们常说的一句话,以前的农村家庭都过着男耕女织的生活,每天的生活状态大致就是男人在田里干活打理庄稼,女人在家里操持家务和做衣服,男人看田边,女人看花边,这句话说的就是男人和女人的干活功夫如何,也是判断一个男人或者女人是否优秀的方法,很准的哟。