当时，西方人并不知道中国青花瓷器的烧制方式，再加上当地没有发现瓷土，所以西方就算仿制，也只能仿制出青花陶。后来康熙时代的传教士进入景德镇深入考察，才把瓷器的秘密传播到西方。在当时，青花瓷贵比黄金，欧洲王室大公家里若没有几件清国的青花瓷，那还真是没脸的事情。其实青花瓷虽然是中国首创，却不是中国人最初的喜好。
青花瓷是中东地区穆斯林喜好蓝色的产物，但中东地区不能生产瓷器，只能生产陶器。而中国那时候没有优质青花原料氧化钴矿物。而等到蒙古元帝国打通了联系中东和中国的通道之后，伊利汗国和蒙古元朝本为一家，所以大量色目人（蓝眼睛的人，也就是西方白人）进入中国，并且成为蒙古元朝的四等人之一。所以，中东地区有需求，并且有画蓝的原料。
中国景德镇有最好的白瓷，二者结合在一起，成熟的元青花瓷就突然诞生了。在这之前，虽有唐青花和宋青花的出现，但都不属于真正意义上的青花瓷，所以青花瓷一经诞生，主要就是商品瓷和赏赉瓷，也就是作为出口换汇的贵重物品运送到中东地区换取那边特产的器物。后来，这类瓷器也符合元朝上层蒙古贵族的喜好（蒙古人喜欢蓝天白云）。
所以就在蒙古贵族上层流行起来。而作为社会底层的汉人和南人，是不喜欢这种代表厉鬼的蓝色的。所以，明初洪武时期，釉里红流行起来，青花走向衰落，是典型的汉民族不喜青花瓷的现象。直到永乐后期，随着对外贸易和赏赐的需要，大量青花瓷又被生产出来，运送到海外中东地区，到了宣德时代，青花瓷终于得到了以皇帝为首的上层热爱，从此成为中国人之爱物。
其实宋代中国青瓷就已经到了欧洲和中东，为什么青花瓷才是西人的最爱呢？这就和审美有关系了。中国宋瓷为典型的文人化瓷器，而以青花，釉里红为代表的彩绘瓷器则是典型的世俗化审美。西人重画，汉人尚质。则如同美玉的青瓷更受宋人喜欢，而不入西人之眼。而画得满满的青花瓷，则完全符合西人的审美眼光，也符合了明代中期以后的国人之眼。
为什么那么多人喜欢中国瓷器艺术品？它究竟有何秘密呢？
这两个问题骊姐认为可以从三个方面来看。一、 中国瓷器到底有多值钱？中国瓷器屡屡在国际拍卖会上拍出天价，不断刷新纪录。迄今为止，拍卖价上2亿的瓷器一共有五件，他们分别是：2005年，元青花鬼谷子下山罐在伦敦拍出2.3亿元人民币。元青花鬼谷子下山罐2010年，清乾隆粉彩“万寿连延”葫芦瓶香港拍出2.07亿人民币。
2010年，清乾隆粉彩镂空吉庆有余转心瓶在伦敦拍出5.54亿元人民币。2011年，元青花萧何月下追韩信梅瓶在澳门拍出7.1亿元人民币。这个超级天价纪录至今无人能破。元青花萧何月下追韩信梅瓶2014年，玫茵堂珍藏明成化斗彩鸡缸杯在香港拍出2.21亿元人民币。不仅中国古代唐宋元明清的瓷器拍出天价震惊世界收藏界，仅仅是20世纪初出产的景德镇王步制瓷出品的“青花粉彩九桃瓶”也在今年拍出了600万元人民币的高价。
