”大佬接着说,很多人喜欢茶,但这个喜欢仅限于喜欢,这个喜欢是简单的喜怒哀乐的喜欢,不是真的喜欢。例如男人喜欢看美女,跟你下血本去追求美女并且追上了,成为了情侣或者老婆,这是两个境界。为了增长茶的功夫去多喝茶,这无非就是多看几个美女而已,这些美女也不是你的。大佬们爱茶,是下了狠功夫的。你跑山头是为了嘴巴,他们跑山头是为了揭老底的;你喝茶顶多只能说一句“不错”,他们喝完茶是需要做研究对比的;你听故事是被别人忽悠的,他们想要的故事是没有水份的干货。
社会上很多标榜有喝茶道行的人,大多是仅限于知道自己这个“茶”的价钱,或者跑过几个山头的人,但能喝出所以然的人又是极其少的。其实,不单是普洱,其他任何一个茶类以及目前火热的新会陈皮等等,即使你去到现场把最最最知名的产地,就在他茶园边上喝的,其实也不过如此,如果你带着问题去喝,去研究,那么大部分都是为了兴趣爱好去喝,基本上就不得要领。
回到问题上,24山头就是目前“老班章”、“冰岛”、“昔归”、“老曼峨”等名山名寨的普洱茶,其价格一涨再涨,这些山头普洱茶价格基本维持在万元以上,甚至有些单株古树茶要价在十万元以上,简直贵逾黄金。需要一次喝遍普洱最知名的24个山头茶,对于行家来说,他们更多是看行情,看当下茶叶的质量,以及预测未来的动向,有这个时间和功夫去尝试完24个山头,那当然是获益匪浅的经历;而对愣头青来说,喝完24个山头,无非就是在朋友圈秀了一波网红茶园打卡而已,“集邮”的意义跟目前“伪名媛”们众筹去星级酒店打卡下午茶,在并没什么本质上的差别。
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,山头茶中高端普洱茶市场如何自产自销?其实这个问题很是针对性,如今自媒体时代已经把大波的消费者引入原产地,时代的变迁,科技的发展已经对有意识的茶农产生改变,但普文不得不提醒一句,作为茶农想卖高价是合理的心态,但是什么样的茶农卖高价,其实你要明白的一个道理,配的上,什么叫配的上,那就是生态与质量要过关。
如何才能自产自销中高端的普洱茶?山头茶是什么地域的标志,但是这已经是会被淘汰的概念,首先普文举个例子,需要大家来互动评判。①一颗长在房子边的菜地的古茶树,一年制作10公斤干茶的单珠。②一颗长在荒山野岭方圆10公里的古茶树,一年只能制作5公斤干茶的单珠。假设一:同样卖1000/kg,同样的工艺。你会怎么选择?你需要哪颗古茶树的茶?可以将答案写在评论区,看大家怎么说。