跟那些大热天,还要干苦工,干力气活的,就完全不同了,前者是闲着品茶,后者是因为口渴而需要喝茶),还有那些五花百门的泡茶(那是有一定的商业虽要的,那不多评了,相信有点脑筯的人都会明白),所以怎么泡茶,个人认为,只要你泡出来自己喜欢就可以了,没有什么正确与不正确的标准。不过,要提醒一不,泡久的茶不好喝,经常这样喝会伤身体,放凉了的茶也不要经常喝(有关这些问题,我在前面的文章里有写过,喜欢的朋友可以去看看)。
谢谢邀请!推荐茶书很容易,学好茶文化却很难!茶文化实际上是博大精深的,虽然简单到一个“茶”字,分门别类却有无穷之妙趣。想看茶书,不如从喜欢茶开始,不如从热爱茶开始,因为一一“热爱是最好的老师!”我认为目前内容比较全面,知识量丰富的的茶书是中国茶学泰斗,中国农业科学院院士,中国茶叶研究所长陈宗懋主编的新中国第一部茶学著作《中国茶经》。
虽然这部书是陈宗懋主编,但是参与编辑的权威专家学者达50余人,协助帮助支持的人更多,内容涵盖面广,是一部专业茶学巨著。《中国茶经》内容按大类分为一一茶史篇一一茶性篇一一茶类篇一一茶技篇一一饮茶篇一一茶文化篇。长篇大论,旁征博引,是一部难得的茶学茶文化工具书。对于想深耕茶学,热爱茶文化的人,这部书弥足珍贵,不愧是至爱之宝。
茶叶是如何从中国传到印度的?
茶叶的巨大的利润,直接导致了引狼入室。当年的英国强盗直接用枪炮裹挟着鸦片轰开中国的贸易大门,为了追求高额利润,英国派遣“经济特务”福钧盗取了中国的茶叶种植技术,转而在当时殖民地种植、加工。18世纪时,只有中国种植茶叶。由于茶叶在国外的热销,英国不断向中国采购大量的茶叶,当时的茶叶甚至比丝绸和陶瓷等中国特色产品还要畅销得多。
但中国人对这个海岛上生产的东西毫无兴趣,根本不会购买英国的东西,中国只要白银。这样持续不对等贸易便引发了经济灾难。英国仰仗海上的霸权,直接用枪炮裹挟着鸦片轰开中国的贸易大门。1848年9月,英国派遣福钧到中国盗取茶种及技术。为了不被当地民众识破身份,福钧弄了一套中国人穿的衣服,打扮成了一个乡下农民的模样,开始了盗茶之路。
当时国内许多人并不认为种植茶的技巧是“不可告人”的商业机密,热情好客的中国人,无私地把种植、制作技术都教给了福钧。1848年12月,福钧弄到了大量茶种和茶树苗,为了尽量减少损失,他将发往印度的每批茶种和茶树苗都是分三只船装运。然而,要想把中国的种茶和制茶技术传到印度,仅仅靠福钧一个人的力量还远远不够。