另外,茶叶里面有茶多酚,它能够兴奋心血管系统,让心脏的搏出量是增加的,有这样的好处,既能够精神好,而且有力气,具有这样的功效。茶叶很多保健作用都是由多酚来担当的,比如抗氧化等等。1.茶叶中多酚类物质含量一般在18~36%,包括儿茶素、黄铜及黄酮苷、花青素和无色花青素、酚酸等等,其中儿茶素在茶叶中占主导地位,约占茶叶干重的12~24%,是茶叶中多酚类物质的主体成分。
喝茶好处多多,除了一些经常说的对人身体有益营养物质,还在于对人精神方面状态的提升。1.茶叶中多酚类物质含量一般在18~36%,包括儿茶素、黄铜及黄酮苷、花青素和无色花青素、酚酸等等,其中儿茶素在茶叶中占主导地位,约占茶叶干重的12~24%,是茶叶中多酚类物质的主体成分。茶叶很多保健作用都是由多酚来担当的,比如抗氧化等等。
2.嘌呤碱类衍生物。包括咖啡碱(咖啡因)、可可碱和茶叶碱,这些生物碱中咖啡碱含量最高,一般在2~4%左右,夏茶比春茶高。主提神醒脑。3.香味物质。大部分都是在制作过程中形成的,比如醇、酮、酸、醛、酯类等等。好茶那就是香气扑鼻,不管你是清香还是浓香。这跟酒差不多,其实世界上所有酒的主要成分都是乙醇和水,然而那看似微不足道的、不到1%的香味物质就能决定这瓶酒卖十万还是十块!4.除了风味物质外,还有的就是色素。
茶叶品质好不好,首先是闻香;其次是看汤色。这一类存在于新鲜茶或者成品茶中的有色物质,是构成茶叶外形、色泽、汤色和叶底色泽的主要成分,它们的含量对茶叶品质起着决定性的作用。我认为喝茶最大的好处,尤其是功夫茶,是给你一段安静、专注的时光,不同的茶要用不同的水温,洗茶、泡茶,滤茶,品茶等等,整个过程感觉很静。
而且泡茶的程序会让你养成梳理,做事井井有条的习惯,稳重,不急不躁,平和的心态,这对个人在性格,心态,为人处事方面的非常有益的。很多人说,不就是喝茶么,没必要弄的那么繁琐,其实这种说法很片面,喝茶就是要讲究这些过程给我们带来的乐趣和启迪感悟的,随便喝的那是饮料,要喝随便的茶的人是真正体会不到茶道的妙处的。
都说喝茶好处多,那茶里面都有什么好处呢?
茶是一个非常健康的饮品,而且茶是世界性的健康饮料,它没有任何添加,也不含糖分,因此世界各地人都有饮茶的习惯。喝茶有兴奋大脑皮层的作用,茶叶里面含有茶多酚,还有咖啡因,最起作用的就是咖啡因,它能够兴奋大脑皮层,喝了茶之后就忘掉困意,让我们感受不到疲劳,而且喝完茶之后思维比较兴奋,让工作效率的提升。另外,茶叶里面有茶多酚,它能够兴奋心血管系统,让心脏的搏出量是增加的,有这样的好处,既能够精神好,而且有力气,具有这样的功效。