农村里常用香橼果做蜜饯和果脯条吃，吃时满口生香又甜又糯。我想北方的朋友有许多我们南方的人都不知道香橼是何物吧！那么接下来我先给大家介绍一下什么是香橼吧！香橼又叫枸橼，别名香泡树、密罗柑、香圆。记得以前我奶奶常常用红糖做成蜜饯给我们吃，虽然颜色有点难看，但一口咬下去，又甜又脆，非常好吃。
以前农村常见种植的香橼还有人种植吗？
感谢邀请回答问农村现在还有人种植香橼树吗？有，但很少。我们云南大部分地区就有人种植。我想北方的朋友还有许多我们南方的人都不知道香橼是何物吧！那么接下来我先给大家介绍一下什么是香橼吧！香橼又叫枸橼，别名香泡树、密罗柑、香圆。属于常绿小乔木或灌木。枝上有短而强硬的棘刺、嫩枝幼时紫红色。叶片矩圆形或倒卵状矩圆形，先端钝或短尖，边缘锯状。
香橼的花为腋生的单花，常单性；花冠5瓣，内白而外紫，非常的香。香橼果卵形或矩圆形，外表不光滑，有乳状突起，熟时柠檬黄色，果皮粗糙而芳香，果肉厚而柔软，白色，果心小而充实。种子卵圆形，先端尖。花期春季，果期秋、冬季。果实大的可达3公斤到四公斤一个，所以我们本地也叫牛头香橼。这种植物我们云南大部分地区有栽培，以前我家就种有四十多棵。
有的人误认为香橼就是佛手柑，其实不是，佛手柑是香橼的一种变种，有长短不一的“手指头”，但味儿和功效是一样。香櫞果在9～10月成熟，果实若是不釆摘，到春天又会变绿，甚至可以生长好几年，而且随着年份时间的加长会变得更甜。一般农村人都是一年变黄成熟后就采摘了，然后趁鲜切片生吃，或者晒干或者低温干燥。果肉辛、微苦、微酸，温。
能舒肝理气，宽中，化痰。可用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘度痞满。香橼叶还能消炎止咳，用于肺寒咳嗽。成熟的香橼果含有大量的柠檬酸、苹果酸、果胶、维生素C等。农村里常用香橼果做蜜饯和果脯条吃，吃时满口生香又甜又糯。记得以前我奶奶常常用红糖做成蜜饯给我们吃，虽然颜色有点难看，但一口咬下去，又甜又脆，非常好吃。我们还常常用香橼的叶子炒田螺吃，汤色雪白，专治体虚盗汗，而且没有腥味，田螺也很香。
