下面介绍下擂茶的简单做法，（1）准备5至10茶叶，视多少人而定吧，开水1500至3000毫升（2）炒米适量，熟花生适量，熟芝麻适量，（3）将茶叶倒入钵里，用雷棍旋转把茶叶捣烂最好成碎（4）把煮开的水，倒入擂好的茶叶里，浸泡大概5分钟左右，茶叶慢慢沉淀（5）用碗装出茶水加入炒米，花生，芝麻，盐就可以享用了。
擂茶是怎么制作的？
擂茶历史悠久，又名三生汤是一种特色小吃，一般以茶叶为主材，加上辅料。下面介绍下擂茶的简单做法，（1）准备5至10茶叶，视多少人而定吧，开水1500至3000毫升（2）炒米适量，熟花生适量，熟芝麻适量，（3）将茶叶倒入钵里，用雷棍旋转把茶叶捣烂最好成碎（4）把煮开的水，倒入擂好的茶叶里，浸泡大概5分钟左右，茶叶慢慢沉淀（5）用碗装出茶水加入炒米，花生，芝麻，盐就可以享用了。
农村人喜欢喝擂茶，擂茶一般都是些什么材料制作的呀？
擂茶的历史悠久，但目前因简易泡茶法兴起，所以制作过程较复杂的擂茶已渐渐流失。但在古代最流行的饮茶方式其实就是类似于擂茶这种方式。目前我国南方多处农村地区还保留有制作擂茶的饮用的习惯。地区不同所以往茶汤中放入的材料也有些许不同，但大多都离不开这几样‘茶叶’‘花生’‘生姜’‘茱萸’‘盐巴’‘芝麻’等。制作方法为，先将花生、芝麻这类炒干炒熟连同生姜与茶叶放入钵体中研磨碎，研磨过程适量加入开水，待研磨至较为粉细的糊状倒入锅中加多水煮开，再放入适当的盐巴调味即成。
