普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。
感恩提问者，普文原产地茶山经营者，对您的问题发表个人浅见，欢迎大家一起讨论学习。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道？普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起，熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料，洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等，根据发酵程度与天气原因来决定。在这个发酵过程中培育了菌群，这些菌群在腐蚀茶叶过程产生高温与菌群的排泄物，自然味道与茶的原来味道不同。
普洱熟茶有渥堆的味道是否有害？这是一个很大的命题，这需要根据经验与科学来鉴定，正常我们发酵完一堆熟茶，都会去送检，检查是否符合国家标准，正常原料生态好与发酵是控制好，就不会有害，反而对人体有益。如何消除堆味？熟茶熟茶任何原料发酵完成厚，都会有渥堆的味道，只有干燥后，散料存放一段时间后，慢慢消除堆味，正常来说6—12个月不等，所以熟茶发酵完后不会立马去加工成品，都需要堆放，散味。
“千年黑茶出安化，髙马二溪质最佳”，据民国时代著名茶学专家彭先泽《安化黑茶》记载，安化境内出产“道地茶”，以高马二溪所产高山云雾茶制作者方为安化黑茶之正宗者，故有安化黑茶高马二溪品质最佳、天生好原料的美誉。关于千两茶千两茶，是安化黑茶中的一个品种，因每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。湖南安化黑茶的千两茶价格贵吗？欢迎关注【懂茶帝】目前，在安化当地千两茶价位大概是这样的，高马二溪原叶茶1万元左右每支（净重约36.25千克），安化叶4000元左右每支，非安化本
【白茶知识】 日期：2023-05-12
生普与熟普哪个保质期长,熟普谁更有收藏价值
收藏价值普洱茶越陈越香，年份越久的普洱茶价格越“香”！无论是生普是熟普都遵循这一规律，生普更加明显，所以收藏价值上生普更高。二、原料的选择生普与熟普原料选择其实有相对比较性，按收藏性来说生普的原料选择会更具有严格性，也更体现高级，一般生普要做收藏存储，都会要求原料好，制作好，前期口感好，等因素来选择茶叶。收藏普洱熟茶和生茶哪个更好？品饮价值在我看来分为两点，一是个人品饮感受，即好不好喝；二是健康价值，即对身体有何益处。首先，个人品饮感受是很主观，这个没有绝对，生普较苦涩，但层次感强，生津回甘明显；熟普是人
【白茶知识】 日期：2023-05-12
从专业角度上来说，普洱茶如果是生茶出汤混浊有两种情况，第一是拼配茶，第二是树龄很小的茶，这种出汤混浊不通透不油亮，往往口感上伴有入口很苦涩，苦和涩都是叮在舌头上化不开，有的甚至喝完这种生普会有胃痉挛肠胃不适的现象，那你就不能在喝这种茶，几乎没什么品饮价值，好的普洱茶无论生普熟普，汤色都很通透油亮，生茶像金龙鱼油一样，熟茶会像辣椒油，红葡萄酒一样，杯底无杂质，汤色清透，入口有苦涩但很快化开，变成生津回甘，滋味鲜爽滑口，而不会涩口，所以选普洱茶很关键，没有遇高手教你，指点你，几乎在市面上要买很多很多不好的茶才
【白茶知识】 日期：2023-05-12
过年为什么选择送茶礼,春节过年为什么要送茶叶
上面说了，送茶，不是最好的选择，，有时候，送茶又是唯一的选择。送茶，送的是文化。当然要送一些礼物才合适了，送茶就是一个不错的选择。在我国，送茶都是视为国礼，同时也是我们寄托着对美好生活的期待和祝福，春节送茶礼，就目前来说是最好的选择。备一份好茶，送健康，送共鸣，拉近别离后的距离，话匣子从好茶礼轻松打开，属于高逼格人之间文化与品位的沟通。春节送茶有什么讲究吗？我们国家是讲人情的国家，过年过节都有送礼的习俗。而在春节送礼更是很正常，因为春节是团圆的节日，我们要走亲访友，那我们不可能空手去吧。当然要送一些礼物才
【白茶知识】 日期：2023-05-12
5.茶叶斑蛾。小绿叶蝉虫害的茶叶，芽叶蜷曲，叶尖红褐色，茶叶生长停滞，严重的全叶焦枯脱落，产量降低。那么夏季七八月份，茶叶有哪些病虫害呢？1.茶小绿叶蝉。第二，更换品种，修剪茶叶。有，茶橙櫻螨，茶叶斑蛾等等。要达到无公害病虫害的茶叶。秋天茶叶病虫害有哪些？我国各地茶区分布广泛，虫害种类繁多。各地主要病虫害的种类也并非固定不变，随着时间和空间的转移，虫情也会发生变化。以我们浙江松阳绿茶产区为例，秋季的病虫害主要有以下几种。茶小绿叶蝉。加强管理，及时清除茶园杂草以成虫吸食芽叶汁液危害，受损芽叶卷曲硬化，叶尖红
【白茶知识】 日期：2023-05-12
不去谈分类，我们可以看看普洱茶和黑茶的不同之处。普洱茶则不同，云南大叶种内含物质丰富，同时，普洱茶品质的形成除茶树品种外，直接受光化学和有益微生物的作用，这也是普洱茶品质形成与黑茶不同的关键点。普洱茶原料是云南大叶种。喝龙井好是喝普洱茶好？这一段只讲述普文自己的经历与见解，普文这两个茶同样爱喝，龙井只喝高山野放茶，普洱只喝生茶很少喝熟茶，偏重与好生态与原生树种的普洱茶生茶。生普洱是乌龙茶吗？感谢邀请懂茶帝！您身边的茶知识平台！现今对于生普洱的争论很多，在最早的归类中把普洱整个品类熟普洱和生普洱都归在黑茶中
【白茶知识】 日期：2023-05-12
如何冲泡柑普茶至于如何泡好柑普茶，应该从陈皮和普洱的特性展开谈论。如何泡好一款陈皮普洱茶，是需要一定技巧的，说茶网这就跟大家分享：一、直接冲泡1、温杯洁具：热水润洗，减少茶汤接触茶具的温差2、投茶：就普通陈皮合计累加不超过8克量，大的应该掰碎分量冲泡3、醒茶，唤醒茶叶，5秒出汤，开盖散味5秒4、注水：熟茶溶解速度快，适宜用大水柱快速注水、快速出汤5、出汤：1-4泡注水后立刻出汤，5泡以后，每泡延长3-5秒二、煮着喝1、出茶：解开外包装，将柑普茶置于茶盘，掰开陈皮，6-8g，陈皮2g2、洗茶：温杯后，盖碗内
【白茶知识】 日期：2023-05-12
普洱哪里可以学茶艺,11月茶艺精修班
----茶艺可以通俗的解释为“茶道的表现方法‘’。----据史料记载，在我国，茶艺萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可以说有相当长的历史渊源。茶艺是一种舞台艺术----展现茶艺的魅力，通常需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、绿植花草等的密切配合及巧妙编排，从而给饮茶人以高雅、脱俗、美妙、绝美的享受，使人流连忘返于茶饮之中。在云南学茶学专业，创业的前景如何？我认为这是个高雅的艺术，茶道是国粹，是国学，通过茶馆传播来中国文化，非物质文化遗产，格调高，价位要亲民，应该很有前景，目前国内个各地方茶馆并不
【白茶知识】 日期：2023-05-12
