【冰岛老寨的山场】冰岛所在的勐库地区日照比较强烈，空气湿度相对西双版纳来讲会低很多，人体的感觉是很强的燥热感。在这种情况下，冰岛老寨的古茶园在小环境上就很具优势。冰岛老寨的古茶园面朝冰岛湖，冰岛湖的水气滋养了冰岛老寨的茶树，身处冰岛老寨看温湿度计，冰岛老寨的湿度高于百分之五十，远大于勐库其他地区。【冰岛老寨品饮的协调性】冰岛老寨的茶，兼具了勐库茶区高鲜爽和细腻度高的特点，同时还有十足的生津回甘感，在滋味的协调性上表现也很不错。
正是这种极具协调性又很有特色的口感，使得冰岛老寨的茶在十年里持续受到追捧。【冰岛老寨的风土】参考红酒体系里对一款好红酒的风土观察，百分之七十的精力都用于对当地山场环境的维护，剩下百分之三十的精力致力于工艺的标准化。普洱茶未来的发展路径也可以参考红酒体系中对风土和工艺的理解。把更多的精力投入到维护茶树本身的生长环境，不进行人为的干预破坏，同时在初制工艺等环节推广标准化的技术方法。
普洱茶怎么会那么出名，那么的贵？
普洱茶出名而且贵，这是大众的一个感觉，什么32万一斤的老班章茶王，100万包了冰岛老寨采摘权，更过份的是今年春茶有某公司弄了个202万倚邦太上皇采摘权。还有几十万上百万的老茶，古董茶拍卖。全融属性，茶也不喝，箱子都不用打开，一片普通的357克饼就可以炒到几万。作为一般的小茶客来说真的是天价噢。普洱茶这么出名，其实也就短短20年时间，在2000年以前，很少有人知道普洱茶是什么，更不用说喝过了。
我们云南人也是以滇绿茶，蒸莓茶为主。2000年以后随着港台人士对普洱茶的追捧，特别是2005年“马帮进京"，瑞贡京城开始。普洱茶开始在全国范围内兴起。藏茶喝茶，升值增值，到了很疯狂的地步。06，07年的普洱茶可以说一天一个价，只要是打着普洱茶的包装，全都抢光，不管是什么原料在里面。2007年崩盘之后，普洱茶向上头茶，品饮茶靠近。
2008年以后古树茶开始流行至今，越来越多的人开始喜欢上了普洱茶。当然普洱茶有生、熟之分，山头众多，一山一味，喜欢茶的人都可以找到自己喜欢的那款茶。说普洱茶贵其实是一种表象，除了天价古董茶，金融茶，名山古树，茶王树。还有许多三四线山头，生态茶园茶，价格也比较亲民，而且普洱茶属于大叶种茶，耐泡度，经济性都不错。
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，为什么越来越多的人喜欢喝普洱茶了。茶龄越长，越喜欢浓郁的茶普文是浙江人，却在云南经营茶山，之中最为让普文心动的云南的普洱茶生茶，尤其古树类别的茶，特别着迷，就这样走进了茶的世界，普文分析给大家为什么会被普洱茶吸引。1.大叶种茶树尤其是古树茶的生长环境特别吸引人，好的生态环境造就好茶能产生。
2.普洱茶生茶的制作工艺可以造就多种香型的普洱茶生茶，也是单类茶品中比较特别的。3.普洱茶生茶能够储存长时间的工艺特征，方便购买与存储，老茶有老茶的特别味道。4.大叶种茶树制作的生茶，确实在浓度与耐泡度、回甘等都优于小叶种茶树。5.越老茶客，越来喜欢喝浓度高的茶品，且喝完后，口腔与喉韵都非常的舒适。喝普洱茶有什么好处？普文简单讲解以下茶的对人体的益处。
1.对免疫系统的一种提高，科学证明长期喝茶者，对免疫提升卓越，提抗力加强，建议大家多喝茶。哈佛大学的研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。2.降低心血管疾病几率。3.不是减肥而是控制肥胖，长期饮茶的人脂肪含量明显要比不喝者低20%（男性），女性要低80%。
