4.黑茶普洱茶、安化黑茶、六堡茶等浓度都比较高，冲泡水温宜刚沸开水100度，更可煮1-3分钟完全煮出茶中味韵味。不记得曾在哪里看到关于茶的说法，古人在院子煮茶时落叶恰巧落入烧水器具中，才被人们发现树叶和水的奇妙组合。1.红茶金骏眉：茶叶量5-6克，因茶尖易出味，不宜过多。
为何泡茶之水如此讲究？
为何泡茶之水如此讲究？千百年来的茶文化，对水的要求是有很多.讲究的。茶水，茶水。泡茶一定离不开水，一撮香茗，一壶开水，泡出一杯浓香醇厚，芬芳馥郁的茶水，品茗一口有沁人心脾之甘冽，茶圣陆羽对水要求有:山上水，江中水，井下水一说。讲究的是山上江中井下不容易被污染，泡出的茶天然优质，入口极佳，而扬子江中水，蒙山顶上茶，更是追求茶水的极致，茶，蒙山顶，水，扬子江中。
茶叶与水的相遇是文化的催促还是自然而然？
茶叶与水的相遇是文化的催促还是自然而然？我国有很悠久的茶文化，相应的饮茶也有很长时间，但要说起茶叶的起源现在却无从考证确切年代。但大致的年代还是有说法的，并且我们可以找到证据证明，历史上很多国家的饮茶行为都是从中国传入的。也因此很多人认为饮茶起源于中国，世界上其他地区的饮茶习惯和种植茶叶的方法都是直接或间接的受中国影响。
但其实也有证据表明，饮茶行为不仅仅起源于中国，世界上其他一些饮茶的发明地有非洲、印度。1823年 一个英国的侵略少校在印度发现了野生茶树，从此有不少人认为茶的发源地为印度。我们国家也有茶树的记载，主要集中在西南地区，也包含湖南和甘肃的个别地区。但国内关于茶树最早原产地的说法也有很多争论，现有不少人认为是云南，一些学者研究认定后得出的结论：西双版纳是茶树的原产地，西汉的蒙山茶是最早人工栽培茶的，记录在《四川通志》。
如果对茶文化和茶的起源感兴趣，推荐大家搜索央视出品的纪录片《茶 一片树叶的故事》以及《茶叶之路》、《茶界中国》这，这些纪录片能让我们了解更多茶叶文化和知识。不记得曾在哪里看到关于茶的说法，古人在院子煮茶时落叶恰巧落入烧水器具中，才被人们发现树叶和水的奇妙组合。我愿意相信茶叶的产生是树叶与水的一场奇妙相遇，造就了我们中华文化中璀璨的茶文化。
有哪些你们当地特有的喝茶习俗，比如三道茶？
溪畔开炉，泉水叮咚追陆羽；（冠滔）山边设宴，瓷杯对碰话刘伶。（深哥）一、品茶水源：1.动为优，山泉水。2.静为次，井水。3.差，自来水。二、1.户外品茶：闲时约三五知己到溪边、山泉、涯下品茶放歌抚琴。出行方式可骑行、自驾……品茶中感受大自然风光。深入一点可露营，品茶赏月直到天亮观日出。2.家中品茶：设有茶室、工夫茶台。
招呼亲朋好友以茶怡情，畅谈生活。三、盖碗茶具：大部分爱茶人都会有一套自己心仪的盖碗茶，盖碗被茶界人士称为“万能茶具”。1.红茶金骏眉：茶叶量5-6克，因茶尖易出味，不宜过多。盖碗冲泡金骏眉水温宜80-85度方能泡出甘甜味，甜为养生之本。正山小种、英红九号：水温宜85-90度为佳。使用白瓷盖碗冲泡红茶时，更便于观察茶汤色泽、以及控制茶汤浓度等，盖碗冲泡红茶时可使用画圈注水法，也就是沿着盖碗碗壁用画圆圈式的方法注水。
2.绿茶西湖龙井、碧螺春、毛峰、毛尖各地方云雾绿茶，茶叶量8-10克均可，水温宜90-95度。绿茶更适合使用透明玻璃杯冲泡，冲泡时可将开水对着茶叶沿顺时针或逆时针呈螺旋状冲泡，让茶叶充分翻滚，口感更加丰富。使用盖碗冲泡的绿茶可通过公道杯分杯给多人品饮。3.乌龙茶铁观音、武夷岩茶、凤凰单……冲泡水温宜刚沸开水100度，可用画圈或定点注水，定点注水时最好在盖碗杯壁沿一点持续注水即可，冲泡茶叶用量控制在8克左右即可。
4.黑茶普洱茶、安化黑茶、六堡茶等浓度都比较高，冲泡水温宜刚沸开水100度，更可煮1-3分钟完全煮出茶中味韵味。适合使用电陶炉、高温玻璃大茶壶冲泡，并煮茶。由于黑茶制作方式特殊，因而洗茶时最好洗2次，以便去除各种杂质。四、一茶一壶紫沙壶：水久置不坏，泡茶时可以发挥出茶叶最佳的香气，所以大多数爱喝茶的老茶壶都会选择用紫砂壶来作为家中的常用茶具，很多人都会讲究一壶一茶，其实也是因为紫砂壶能保存茶味的特性。
紫砂壶只拿来泡自己常喝的一种茶就可以了，防止串味，这个茶叶是根据自己各人的喜好的，也许因为有些泥料的特性，所制成的紫砂壶可能偏重于更适合泡哪种茶，这些都是不一定的，所以还是以自己的爱好和习惯为主。如果经济条件允许的话，当然要保持一茶一壶的习惯，这样长久使用冲泡的紫砂壶内只有一种茶的茶垢，久而久之，在泡这种茶的时候会越来越香，而且养壶是个慢活儿，想要养好一把壶，没个几年是不行的，不过养好的时候，看着自己手里滋腻的紫砂壶，温润的光泽，这种成就感和自豪感瞬间就让自己觉得高人一等。
